الترغيب والإغراء للطفل أفضل طريقة عند تناول الطعام

أكدت مونيكا نايهاوس طبيبة أطفال فى ألمانيا على أفضل طريقة لتناول الغذاء الصحى تحفيز الوالدين أطفالهم بالترغيب والإغراء، والاهتمام بلون الطعام وهيئته وقوامه، وأهمية تقديم قطع الفاكهة الملونة والمهروسة التى تجذب الأطفال بشكل أسرع من الفواكه ذات الألوان الباهتة.
وأوضحت نايهاوس المتحدثة باسم رابطة أطباء الأطفال فى ألمانيا، أن وجود نقاط بنية على الفواكه والخضروات أو قوامها اللزج، مثل قوام بعض أنواع عيش الغراب، يدفع معظم الأطفال إلى رفض النوع المقدم من الطعام، وقد استدلت على النتائج دراسات أجرتها جامعة فاجنينجن فى هولندا، لذلك نصحت الآباء الاستفادة من حقيقة أن الأطفال هم "أبناء العادة".
وأشارت إلى أنه إذا تناول الأطفال الفاكهة أو الخضروات دائما فى وقت معين، على سبيل المثال، كأنها حلوى، فإنهم سيسعون إلى الحصول عليها على نحو متكرر، وعادة لا تلقى الخضروات إقبالاً لدى معظم الأطفال.
ونوهت نايهاوس إلى أنه عندما يمنح الآباء أطفالهم الاختيار بين عدة أنواع من الخضروات، فإنهم ينزعون إلى البدء فى مساعدة أنفسهم للحصول عليها، كما يحب كل طفل نوع واحد من الخضروات على الأقل، غير أن الأطفال يختارون فى الغالب الطماطم أو الخيار، أما عن الفواكه، فإن الفراولة والتفاح هما النوعان المفضلان بينهم.