يسعى الآباء إلى تشجيع أطفالهم على تناول الغذاء الصحي ولكنهم لا يضعون عامل لون الطعام وهيئته وقوامه في حسبانهم كعامل جذب لتشجيع أطفالهم علي الإقبال عليه. تقول مونيكا نايهاوس طبيبة أطفال ألمانية أن قطع الفاكهة الملونة والمهروسة تجذب الأطفال بشكل أسرع من الفواكه ذات الألوان الباهتة. وأوضحت مونيكا المتحدثة باسم رابطة أطباء الأطفال في ألمانيا أن وجود نقاط بنية على الفواكه والخضروات أو قوامها اللزج ,مثل قوام بعض أنواع عيش الغراب يدفع معظم الأطفال إلى رفض النوع المقدم من الطعام واستشهدت في ذلك بنتائج دراسات أجرتها جامعة فاجنينجن في هولندا وينبغي على الآباء الاستفادة من حقيقة أن الأطفال هم (أبناء العادة). وأشارت الطبيبة الألمانية إلى أنه إذا تناول الأطفال الفاكهة أو الخضروات دائما في وقت معين على سبيل المثال كأنها حلوى فإنهم سيسعون إلى الحصول عليها على نحو متكرر. ويحب كل طفل نوع واحد من الخضروات على الأقل غير أن الأطفال يختارون في الغالب الطماطم أو الخيار أما عن الفواكه فإن الفراولة والتفاح هما النوعان المفضلان بينهم.