إرشادات غذائية للرياضى المبتدئ

أشارت إخصائية التغذية نسرين البسماوى، أنه يجب على الرياضيين وخاصة المبتدئين الحفاظ على نظام غذائى معين، وذلك للحفاظ على معدل الطاقة المطلوبة، وأشارت أنه يجب الحرص على تناول معظم سعرات الطاقة وقت الصباح ومنتصف النهار، بحيث تعمل على مد الجسم بالوقود الغذائى فى وقت مبكر من ساعات النهار، لأن ذلك يجنب الرياضى خطر استنفاد الطاقة من بعد منتصف النهار، مع عدم إلغاء وجبة الإفطار من برنامج التغذية، فضلا عن ضرورة الإقلال من فرص تناول الأغذية الدسمة غير المرغوبة خلال وجبة الإفطار مع الإكثار من تناول الأغذية الكربوهيدراتية، مؤكدة أن تناول معظم السعرات فى الصباح يخفف من الرغبة فى تناول الطعام الدسم وقت المساء وهذا جيد لمواصفات اللياقة.
وأضافت نسرين إلى ضرورة تناول وجبة العشاء قبل ساعات من موعد النوم وبخاصة للرياضيين، كما يجب على الرياضى بشكل عام تناول وجبة إفطار كبيرة ووجبة غداء معتدلة ووجبة عشاء صغيرة، أو تناول أكثر من ثلاث وجبات فى اليوم الواحد خلال التمارين، ففى مثل هذه الحالة يستفيد الرياضى من برنامج التغذية ذى الوجبات الخمس، وتكون صغيرة المقادير مقارنة ببرنامج الوجبات الثلاث، بحيث تضاف وجبة خفيفة وقت الضحى وأخرى بعد العصر.
وأشارت نسرين أن الرياضيين المهتمين ببناء العضلات يحتاجون إلى ما يتراوح بين 3500 - 5000 سعر كل يوم حسب الحاجة وحسب وزن الجسم، والتى يمكن توزيعها كالآتى:
الأغذية الكربوهيدراتية من 60 إلى 70% من مجمل هذه السعرات، والدهنيات من 20 - 25%، والبروتينات من 12 - 15%.
كما أكدت نسرين على أنه يفضل أعطاء اللاعب قطعة من الشوكولاته قبل المباراة مباشرة فهى تمده بطاقة سهلة الهضم لا تتسبب بالخمول، على العكس فهى تزيد من افراز هرمون السعادة مما تساعد على رفع معنويات اللاعب، وتزيد من نشاطه، مؤكدة على وجوب مراعاة تفصيلة هامة وهى عند إعطاء اللاعب قطعة الشكولاه يجب الأخذ فى الاعتبار نوع وكمية الشوكولا المعطى للاعب، وذلك على حسب وزنة و طوله و عمرة وأيضا مراعاة نوع الرياضة التى سيلعبها.