اختتمت لجنة الإغاثة والطوارئ باتحاد الأطباء العرب مشروع "مقاومة الجوع وسوء التغذية (أضاحى 2014)" بإعلان نجاحها فى توزيع لحوم الأضاحى على أكثر من 170 ألف مستفيد بالمناطق التى تعانى من انتشار أمراض سوء التغذية. ويعد مشروع "الأضاحى" - بحسب بيان الاتحاد الصادر اليوم الاثنين - أحد مشروعات الإغاثة الغذائية التى تهدف إلى مكافحة الجوع وأمراض سوء التغذية، بالإضافة إلى إدخال السرور على آلاف الأسر الفقيرة والمشردة التى تعانى من أمراض سوء التغذية أو اضطرابات تؤدى الى عدم توفر الغذاء مثل النزاعات المسلحة أو التهجير. كما يهدف المشروع إلى رفع العبء عمن يريدون تأدية شعيرة الأضحية من شراء وذبح وتوزيع وتوصيلها إلى مستحقيها، وإدخال السرور على آلاف الأسر الفقيرة والمشردة. وجرت مراحل المشروع بالتنسيق مع مكاتب لجنة الإغاثة والطوارئ داخل وخارج مصر والاستعانة بالمؤسسات والجمعيات الخيرية فى كل من مصر وفلسطين والصومال ومخيمات اللاجئين السوريين بلبنان والداخل السورى، ومخيمات اللاجئين الصوماليين بكينيا، إضافة إلى بورما وأفريقيا الوسطى ومتضررى السيول بباكستان. كما تجدر الإشارة إلى أن مصطلح "سوء التغذية" يشير إلى الاستهلاك غير الكافى أو الزائد من المكونات الغذائية والتى تسفر عن ظهور بعض من اضطرابات التغذية المختلفة، ويزيد سوء التغذية من حالات الوفاة والإصابة بالأمراض المعدية والخطيرة حيث بلغت نسبة الوفاة عام 2006 فقط 36 مليون فرد بسبب المجاعات أو الأمراض الناجمة عن نقص التغذية. وأشارت منظمة الصحة العالمية أن أمراض سوء التغذية تمثل المساهم الأكبر ضمن الأسباب المؤدية إلى وفاة الأطفال خاصة فى الأماكن الفقيرة حيث تزيد أمراض سوء التغذية عند كثير من الأمهات ما يترتب عليه أطفال هزيلة عرضة لأمراض خطيرة.