بطاطس بالكورن فليكس المقادير 6 بطاطس متوسطة ملح وفلفل 2/1 ك لبن زبادى أو sour cream 4/1 ك جبن بارمازان مبشور 4/1 ك زيتون أسود حلقات 2 م / ك بقدونس مفروم 2 ك كورن فليكس 2 م / ك زعتر جاف 2 م / ك أوريجانو جاف 1 م / ك ريحان جاف 1 م / ك روزمارى جاف 4 م / ك زيت زيتون الطريقة: - تُغسل البطاطس جيداً وتُقشر وتُسلق فى ماء مملح حتى تنضج ً. - تُترك لتبرد قليلاً ثم يُفرغ قلبها باستخدام ملعقة صغيرة لتصبح مثل الكوب. - يُتبل قلب البطاطس الناتج من تفريغها بالملح والفلفل ويُقلب . - يُضاف 2/1 ك لبن زبادى، جبن البارمازان، الزيتون، البقدونس لخليط البطاطس ويُقلب جيداً حتى تندمج المكونات. - تُحشى البطاطس بالخليط مع الضغط الخفيف أثناء الحشو حتى تمتلئ تماماً. - يفرم الكورن فليكس فى وعاء آخر بواسطة اليد حتى يُصبح قطعاً صغيرة. - يُضاف الزعتر والأوريجانو والريحان والروزمارى للكورن فلكس ويُقلب حتى تتداخل المكونات. - يخفق المتبقى من اللبن الزبادى فى وعاء . - تُلف البطاطس فى الزبادى ثم توضع فى خليط الكورن فليكس حتى تُغطى تماماً. - يُدهن صاج فرن بقليل من الزيت وتُرص البطاطس ويُراعى ترك مسافة بينها وعدم التصاقها وتُرش بزيت الزيتون. - تُطهى فى فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبيا.