فوائد الكمون، ينظم السكر ويساعدك على النوم الهادئ

الكمون هو أحد التوابل التي لا يخلو منها أي مطبخ عربي، بل ويُستخدم في العديد من المطابخ العالمية، مثل الهندية والمكسيكية والمتوسطية.
فوائد الحلبة، تخفف من حرقة المعدة وتخفض الدهون الثلاثية بالدم
فوائد القرنفل، يطرد ديدان المعدة ويسكن الآلام ويقوى المناعة
يتميز الكمون بنكهته القوية ورائحته المميزة، ويُستخدم عادة في تتبيل الأطعمة مثل الشوربات، اللحوم، الأرز، والسلطات.

لكن الكمون ليس مجرد عنصر لإضافة نكهة، بل هو مكون غني بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية التي أثبتتها الأبحاث العلمية والتجارب العملية عبر مئات السنين.

وأكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الكمون ليس مجرد نكهة لذيذة تُضاف إلى الطعام، بل هو صيدلية طبيعية غنية بالفوائد الصحية التي يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في حياتك عند استخدامه بشكل معتدل ومنتظم.

أهم فوائد الكمون لصحة الجسم
في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، الفوائد الصحية والجمالية للكمون، سواء عند استخدامه كتوابل أو عند شربه كمغلي أو مزجه مع مكونات أخرى.
المكون
1. تحسين عملية الهضم
أشهر فوائد الكمون وأكثرها تداولًا هي دعمه لعملية الهضم. يحتوي الكمون على مركبات تعمل على تحفيز الغدد اللعابية، مما يساهم في بدء عملية الهضم منذ دخول الطعام إلى الفم. كما يساعد الكمون في زيادة إفراز الإنزيمات الهاضمة في المعدة، مما يسهّل هضم الطعام ويقلّل من الشعور بالانتفاخ والتلبّك المعوي.
غالبًا ما يُنصح بتناول مغلي الكمون بعد الوجبات الدسمة لتقليل مشاكل الهضم والغازات، كما يمكن استخدامه في الحالات التي يعاني فيها الشخص من تقلصات في المعدة أو القولون.

2. تعزيز صحة الجهاز المناعي
الكمون غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، وهذه المركبات تساهم في محاربة الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتزيد من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة. كذلك يحتوي الكمون على فيتامين C بكميات جيدة، وهو من الفيتامينات الأساسية في دعم جهاز المناعة وتعزيز قدرته على التصدي للعدوى والفيروسات.

3. تنظيم مستويات السكر في الدم
أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول الكمون بانتظام قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري من النوع الثاني. فبعض المكونات النشطة في الكمون تعمل على تحسين حساسية الإنسولين وتقليل مقاومة الجسم له، مما يسهم في ضبط مستويات السكر. إلا أن هذه الفوائد ما تزال بحاجة إلى المزيد من الدراسات لتأكيد فعاليتها بشكل دقيق على المدى الطويل.
وفوائده
4. دعم صحة القلب وخفض الكوليسترول
يساعد الكمون في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. كذلك يُعتقد أن تأثيره المضاد للالتهابات ومضادات الأكسدة يساهم في حماية الأوعية الدموية وتعزيز تدفق الدم.

5. المساعدة على خسارة الوزن
أصبح الكمون شائعًا بين من يسعون لتقليل أوزانهم، وذلك بفضل قدرته على تعزيز معدل الأيض وحرق الدهون. فشرب مغلي الكمون أو تناوله مع الزبادي، كما هو شائع في بعض الوصفات، يمكن أن يساعد في تقليل الشهية وتعزيز الشعور بالشبع، وهو ما ينعكس إيجابًا على التحكم في الوزن.

6. فوائد الكمون للنساء
للكمون فوائد خاصة للنساء، خاصة فيما يتعلق بالدورة الشهرية والهرمونات. فهو يُستخدم في الطب البديل لتخفيف آلام الدورة الشهرية، وتقليل التقلصات، وتسهيل خروج الدم، كما أنه يساهم في تنظيم الهرمونات. كما أن شرب مغلي الكمون بعد الولادة يُستخدم تقليديًا لتحفيز إدرار الحليب لدى المرضعات.

7. فوائد الكمون للبشرة والشعر
يحتوي الكمون على مضادات أكسدة ومعادن مثل الحديد والزنك، وهي عناصر تساعد في تحسين صحة البشرة ومنع ظهور التجاعيد. كما يعمل الكمون كمضاد للبكتيريا، ويمكن استخدام مغلي الكمون لتنظيف البشرة ومحاربة حب الشباب.
أما بالنسبة للشعر، فيساهم الكمون في تقوية جذور الشعر وتقليل التساقط، خاصة إذا تم استخدام زيت الكمون أو مزجه مع زيوت طبيعية مثل زيت الزيتون أو زيت الخروع.

8. تحسين جودة النوم
بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الكمون قد يساهم في تحسين النوم لدى من يعانون من الأرق، خاصة إذا تم خلطه بالعسل وتناوله قبل النوم. ويعود هذا الأثر إلى بعض الزيوت الطيّارة التي تساعد على تهدئة الأعصاب واسترخاء الجسم.

طرق استخدام الكمون
يمكن استخدام الكمون بعدة أشكال، منها:
مطحونًا: ويُضاف إلى الأطعمة أثناء الطهي.
مغليًا: بنقع ملعقة صغيرة من الحبوب في ماء مغلي وتركها لبضع دقائق، ثم شربه.
زيت الكمون: للاستخدام الموضعي على الجلد أو الشعر.
بودرة كمون مع الزبادي أو الليمون: لخسارة الوزن.

تحذيرات وتنبيهات
رغم فوائده العديدة، فإن الإفراط في استخدام الكمون قد يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الغثيان أو الحموضة المعوية. كما يجب على النساء الحوامل استشارة الطبيب قبل استخدامه بكميات كبيرة، لأنه قد يحفّز الرحم في بعض الحالات.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا