كشف عطية حماد رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، تأثير إتاحة القمح للمطاحن بسعر 8700 جنيه للطن منذ السبت المقبل؛ بهدف دعم وزارة التموين الخبز السياحي والمساهمة في خفض سعره أو ضمان استقرار وعدم زيادته. سعر قمح المكرونة وأضاف خلال تصريحات تليفزيونية بقناة "الحدث اليوم": "طن القمح يتم توفيره لمصانع المكرونة يتم توفيره بسعر 10 آلاف جنيه، لذلك لن يكون هناك انخفاض في أسعارها". إجراء جديد من وزارة التموين ولفت: وزارة التموين ستقوم بالفعل على توفير طن القمح لإنتاج الخبز السياحي الحر بسعر 8700 جنيه ولكننا لا نعرف سعر رغيف الحر، أو سعر طن الدقيق، وآلية التنفيذ. التموين: صرف 50% من مقررات أصحاب البطاقات.. وهذه أسعار اللحوم "التموين" تتيح للمطاحن وصناع المخبوزات والحلويات والمكرونات شراء القمح بسعر8700 جنيه للطن إنتاج الخبز الفينو والسياحي ووجه الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية بإتاحة شراء القمح من جانب هيئة السلع التموينية لمن يرغب من مطاحن 72% لإنتاج الخبز الفينو والسياحي، ولصناع المخبوزات، والحلويات، والمكرونات بسعر 8700 جنيه للطن الواحد.
وأكد وزير التموين أن عملية شراء القمح تتم من خلال التقدم بطلب للهيئة السلع التموينية.
وأشار، خلال اجتماعه اليوم الأربعاء، برئيس غرفة صناعة الحبوب ومشتقاتها، وممثلي مصانع المكرونة وممثلي مطاحن 72%، وبحضور قيادات وزارة التموين أن الوزارة ايضًا ستتيح الدقيق لمصانع المكرونة التي تعمل في منظومة السلع التموينية بسعر 10 آلاف جنيه للطن اعتبارًا من يوم السبت المقبل.
وأكد وزير التموين أن تلك الإجراءات تأتي بهدف الحفاظ على إتاحة واستقرار أسعار الدقيق الحر اللازم لصناعة الخبز الفينو والخبز السياحي وكذلك صناعة المكرونة، وذلك في ظل الأزمات التي يواجهها العالم، ونقص سلاسل الإمداد بسبب الحرب الروسية الاوكرانية، وارتفاع أسعار القمح عالميًّا.
وشدد وزير التموين على ضرورة أن تكون المخابز المتقدمة للحصول على الدقيق من مطاحن 72% مخابز سياحية مرخصة، وأن تكون مصانع المكرونة المتقدمة للحصول على الدقيق متعاقدة مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية لإنتاج مكرونة موردة لصالح منظومة السلع التموينية.
