أسعار اللحوم داخل المجمعات الاستهلاكية خلال شهر يونيو

أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية ضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة داخل المجمعات الاستهلاكية،. مع بداية شهر يونيو الجاري موضحة أنه يجري يوميا ضخ 80 طنا من اللحوم في منافذ الوزارة.
وكشفت وزارة التموين عن اسعار اللحوم الطازجة والمجمدة والدواجن داخل المجمعات الاستهلاكية حيث شهدت أسعار اللحوم المبردة السوداني داخل المجمعات الاستهلاكية ارتفاعا في أسعارها بداية من شهر مايو الماضي بزيادة 20 جنيها في الكيلو الواحد.
وبلغ سعر كيلو اللحم السوداني المبرد داخل منافذ المجمعات الاستهلاكية بسعر 115 جنيها بدلا من 95 جنيها كما شهدت اللحوم المجمدة البرازيلي زيادة في أسعارها لتكون بسعر 90 جنيها للكيلو بدلا من 70 جنيه.
ارتفاع أسعار اللحوم بالمجمعات
وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية، وجود مخزون استراتيجي جيد من جميع السلع الغذائية واللحوم، لافتة إلى تجديد التعاقدات مع الجانب السوداني بشأن توريد شركة اتجاهات السودانية اللحوم الحية إلى القابضة للصناعات الغذائية، لضخها إلى منافذ المجمعات الاستهلاكية بأسعار تنافسية تقل عن السوق الحر حوالى 20%، وذلك لمدة عامين قادمين.
وتبدأ فترة التعاقد المبرم بين وزارة التموين والتجارة الداخلية والجانب السوداني اعتبارا من يناير 2023، وتستمر مدة العقد حتي نهاية ديسمبر 2023، لضمان تدفق اللحوم الحمراء إلى منافذ المجمعات الاستهلاكية، ومن ثم إتاحة السلعة بأسعار عادلة، ومنع الاحتكار.
وتستمر القابضة الغذائية في ضخ كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة يوميا إلى منافذ المجمعات الاستهلاكية،والبالغ عددها نحو 1300 مجمع استهلاكي منتشر على مستوى جميع المحافظات والصعيد، لبيعها للمستهلك بأسعار تنافسية، لتلبية احتياجات المواطنين.
وتقوم وزارة التموين باستلام الماشية من الجانب السوداني، ليتم وضعها داخل الحجر البيطري المصري قبل الذبح،و تتم عملية الذبح داخل الأراضي المصرية بعد انتهاء فترة الحجر البيطري ، ويسبق ذلك الكشف على الماشية، والمرحلة الاخيرة ختم اللحوم بختم بنفسجي اللون لتمييزها عن اللحوم البلدية التي يتم ختمها باللون الوردي.
أسعار اللحوم بالمجمعات الاستهلاكية
وجاءت أسعار اللحوم الحمراء الطازجة والمجمدة بمنافذ المجمعات الاستهلاكية كالآتي:
كيلو اللحم السوداني المبرد بسعر 115 جنيها
كيلو اللحوم المجمدة البرازيلي القطع بسعر 90 جنيها
اللحوم المجمدة المفروم زنة 500 جرام بسعر 57.5 جنيه.
وتعتبر زيادة أسعار اللحوم هي الزيادة الثالثة بعد رفع أسعارها في سبتمبر الماضي من 85 جنيها، إلى 90 جنيها، ثم رفع أسعارها إلى 95 جنيها.
اسعار الدواجن داخل المجمعات
من ناحية أخرى، ارتفعت أسعار الدواجن المجمدة داخل المجمعات الاستهلاكية، بزيادة 17 جنيهًا في الكيلو، ليباع كيلو الدواجن المجمدة داخل منافذ المجمعات والسيارات المتنقلة التابعة لوزارة التموين بسعر 65 جنيهًا بدلًا من 48 جنيهًا.
وتأتي هذه الزيادة للمرة الثالثة حيث تم رفع أسعار الدواجن المجمدة من 37 جنيهًا إلى 40 جنيهًا، ثم إلى 48 جنيهًا، وأخيرًا ارتفع ليصل سعر الكيلو 65 جنيهًا.
وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن هناك اكتفاءً ذاتيًّا من الدواجن يصل إلى 97%، إذ تم استيراد من 5 إلى 10 آلاف طن لقيام صغار المربين بالخروج من دورة تربية الدواجن نظرًا لارتفاع التكلفة ونفوق عدد كبير من الدواجن بسبب انخفاض درجات الحرارة بالإضافة إلى الاستيراد قبل شهر رمضان وذلك تحسبًا لارتفاع معدلات الطلب.
ارتفاع أسعار الدواجن
وأشارت التموين إلى وجود مخزون إستراتيجي من الدواجن المجمدة، يفوق معدل الاستهلاك الشهري، ويكفي المخزون الإستراتيجي لنحو 3 شهور ونصف الشهر، في حين يتراوح معدل استهلاك المصريين من الدواجن المجمدة ما بين 2500 إلى 3000 طن شهريًّا.