لمرضى الضغط المنخفض.. احذروا من الكركديه

يعتبر مشروب الكركديه من المشروبات الرمضانية الموجودة طوال العام، ويحرص الكثيرون على تناوله لكن تزداد نسبة التناول خلال شهر رمضان الكريم والكركديه عبارة عن شجيرة يصل ارتفاعها إلى نحو مترين ذات سيقان حمراء ويزرع النبات في سوريا وفي جنوب العراق وصعيد مصر وجنوب السودان وكثير من البلدان العربية الأخرى وتحتوى سبلات الكركديه على مواد ملونة وأملاح أكسالات الكاليسوم وفيتامين (ج).
ويقول الدكتور إبراهيم حامد أستاذ التغذية إن للكركديه فوائد كثيرة خاصة خلال الشهر الفضيل فهو يقوي ضربات القلب ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا في علاج الحميات وعدوى الميكروبات وأوبئة الكوليرا بالإضافة إلى أنه مرطب ومنشط للهضم كما أنه يعمل على عدم الشعور بالعطش أثناء فترة الصيام.
وأضاف أنه يستعمل أيضا كصبغة طبيعية للأدوية والأغذية وأدوات وملين خفيف ومخفض لارتفاع ضغط الدم بالإضافة إلى أنه يعمل على زيادة الخلايا الليمفاوية وكرات الدم البيضاء.
وحذر الدكتور مرضى الضغط المنخفض من كثرة تناول الكركديه كما لا ينصح بتخزين الكركديه المحضر أكثر من 24 ساعة حتى لا يحدث ترسيب لأملاح الأكسالات مما يضر الكلى ولا يتم تحضير مشروب الكركديه بإضافة الماء الساخن في حالة الرغبة في علاج ارتفاع ضغط الدم بل يتم نقع الكركديه على البارد في الماء.