اكتشفي فوائد زيت بذور الكتان لصحتك

تقدم الطبيعة الكثير من المواد التي لها الكثير من الفوائد الصحية، ومنها زيت بذور الكتان، والذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي يمتصها الجسم بسهولة، والذي يستخرج من بذور الكتان، وهي من الحبوب التي يمكن إضافتها للكثير من الاطعمة، وكذلك الزيت.
وأكدت خبيرة التغذية هبة الخولي أن بذرة الكتان من البذور التي قد لا يلتفت لها الكثيرين، على الرغم من الفوائد الصحية التي تحملها، إلى جانب أن زيتها، والمعروف باسم "الزيت الحار"، من أفضل أنواع الزيوت وأكثرها فائدة للصحة العامة، فهي من أغنى المصادر النباتية بالأوميجا 3 والاوميجا 6، كما أنها تحتوي على العديد من المعادن وفيتامين ب والألياف.
وتعدد خبيرة التغذية فوائدها للجسم في السطور التالية.
الحماية من تصلب الشرايين
تعد مصدر غني جداً بالاوميجا 3 والاوميجا 6، فهذه الاحماض الدهنية تساعد في إذابة الدهون بالجسم، كما أنها تقلل من نسبة الكوليستيرول بالدم، مما يقلل من احتمالات الإصابة بتصلب الشرايين.
تقليل الكوليسترول
بذرة الكتان مصدر غني بالألياف، فهي من المصادر التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تقلل من الدهون بالجسم، وتزيد من عمليات التمثيل الغذائي، والتي بدورها تساعد على تقليل الكوليستيرول بالجسم، كما أنها مليئة بالمعادن الهامة فهي تحتوي على المغنيسيوم، وتساعد في تقليل الصوديوم من الجسم.
التخلص من الوزن الزائد
تساهم في تقليل الدهون من الجسم، فالدهون المفيدة التي تحتويها بذرة الكتان تجعلها تقلل من الدهون المخزنة بالجسم..
بديل لزيوت الطهي
تناول بذور الكتان مع (الزبادى)، ومع كوب ماء أو مع السلطة، كما يمكن استخدام زيت بذرة الكتان (الزيت الحار) كبديل لزيوت الطهى مع السلطات والطعام على البارد، وأشهر الأطعمة التي يضاف لها الزيت الحار هو طبق الفول .
وصفة للشعر مع جيل بذور الكتان
وصفة سحرية تخلصك من كل مشاكل شعرك، وبأقل التكاليف، وذلك من خلال صنع جيل بذور الكتان في البيت بكل سهولة وسرعة.
وتحتاجين لعملها، ملعقتين من بذور الكتان، وكوب من الماء، وتوضع على نار هادئة لمدة 7 دقائق.
يترك نصف ساعة ليبرد، ثم يمكنك استخدامه لشعرك، أو لشعر أطفالك.
ستلاحظين أن البذور ترسبت في القاع، والتي يمكنك التقاطها، وطحنها في الخلاط، واستخدامها كماسك لبشرتك، مع إضافتها للدقيق، او دقيق الأرز ويمكنك وضعه وتركه دون غسيل، كما يمكنك استخدامه كحمام الكريم.
وجيل بذور الكتان يعالج كل مشاكل الشعر المختلفة، بشرط الاستمرارية في استخدامها، خاصة أن كل شعر وله طبيعته، ويمتص المواد الطبيعية بشكل مختلف.
ويمكن إضافة ملعقتين من زيت الخروع، وملعقة وسط من العسل الطبيعي؛ لتحقيق أفضل استفادة، كما يمكنك أيضا إضافة جيل الصبار الطبيعي، أو زيت جوز الهند.