كاميرا فيتو في بث مباشر داخل مناحل الدقهلية.. تكشف مراحل تكوين المناحل.. أخطر مرض يهاجمهم.. ومواصفات الملكة

من داخل أحد مناحل قرية البهو التابعة لمركز أجا في محافظة الدقهلية، رصدت كاميرات فيتو من خلال بث مباشر عبر الصفحة الرسمية على "فيس بوك" كيفية تعامل النحّالين مع النحل وجمع العسل منه، وما هي المشاكل التي تواجه العمال وفوائد النحل.
وفي البداية تحدثت "فيتو" مع مفيد موريس، النّحال الذي بدأ حديثه قائلًا : توارثنا المهنة من أجدادنا، الذين عملوا بها منذ أكثر من 100 عام، وتعد مصدر الرزق الوحيد لنا، بإنتاج العسل وبيعه للتجار.
وأجاب "موريس" علي عدة تساؤلات تدور في أذهان متابعي فيتو، حول مراحل تصنيع المناحل، كيفية تكوين المنحل، فأوضح :لا بد أن يكون لدينا الخلية الخشبية، والبرواز الخشبي ممدود عليه سلك مدكك بشمع أساس، حبوب اللقاح، والشمع، متابعا كل خليه يوجد بها ملكة، والملكة هي المسؤولة عن الخلية بأكملها، والملكة تعمل على تشغيل الشغلات(نحل شغالات) وهى التى تبيض، مؤكدا علي أن كل خلية يوجد بكل 10 براويز.
تأسيس خلية النحل
وخلال البث المباشر لفيتو، كشف "موريس" أن أهم أمر يجب أن يتعلمه من يرغب فى مشروع النحل، وهو كيفية تأسيس خلية النحل، وكيفية علاج الأمراض التى يمكن أن تصيبها، يمكن أن يبدأ مشروع النحل بعدد 2 خلية أو 3 أو أي عدد يشاء على حسب مجهوده وامكانياته، موضحا أن تكلفة الخلية من 300 إلى 400 جنيه.
كما وجهت فيتو تساؤلات ل "كرم سامح" يعمل فى المنحل منذ 30 عاما، عن أخطر مرض يهاجم النحل، فقال "حشرة الفرو التي تقوم بأكل رأس النحلة، ويتم اكتشافها عن طريق الفحص الدوري، وعلاجها يتم استيرادها من الخارج، ويجب علاجها بسرعة شديدة لأنها من الممكن أن تقضي على جميع النحل، مؤكدا ضرورة علاجها بطريقة صحيح ومتابعة دورات العلاج التى تستمر كل دورة منهم لمدة 15 يوما، موضحا دورات العلاج عبارة عن المقاومة والتكيس والتحجر.
مواصفات ملكة النحل
أما عن مواصفات الملكة، التي كشف عنها "سامح" فهي الاكبر حجما ولونها أحمر أو أسمر، وأفضل أنواعها الكرونيل الايطالي والأمريكي والهاجين، منوها علي أن إذا كانت الملكة جديدة يظل إنتاجها جيد وتنتج بيض كثير لمدة 7 شهور.
ووجه شادي موريس صاحب منحل نصائح للمقبلين على إنشاء مشروع، حيث قال أنه لابد أن يكون لديه خبرة من نحال سابق، وللتعرف عن المعوقات التي من الممكن أن تقابله، مثل حشرة الفرو والتي يصعب اكتشافها.
كما يجب أن يعي جيدا كيف يبشر الملكة، وكيفية متابعة النحل وعمل دوريات فحص كل 15 يوم، لافتا إلي أن تكلفة أقل مشروع في البداية قد تصل إلى 10 آلاف جنيه، وهو عبارة عن 50 خلية.
وأوضح "موريس" خلال البث المباشر لفيتو، أننا نستخدم الدخان لتهدئه النحل عند فرز العسل، مؤكدا علي أنه يستحب أن يكون المنحل فى الأراضي الزراعية حتى لا يؤذي الناس، ولكي يتغذى النحل من تلك الأراضي، ولا بد أن تكون بعيدة عن رش المبيدات الحشرية، لأنها تدمره.
الشاب الشحات موسى صاحب مشروع، قال ل"فيتو" بدأت ب 50 خلية لأن أقل من ذلك سيفشل المشروع، لأن هناك خلايا تضعف ويجب تطعيمها من خلايا أخرى، مشيرا إلى أن النحل يحب درجات الحرارة المنخفضة، لأن الدرجات العالية تؤذيه وتعمل على تسييح العسل.
العسل الأصلي
أما عن الطريقة التي يمكن من خلالها التفريق بين العسل الأصلي والمغشوش، قال "شحات" صعب التفرقة إلا من خلال المعامل، وجميع ما يقال من طرق ووصفات لم تفلح في ذلك، لذلك يجب أن تشتري العسل من أصحاب الثقة، ونصح ربات البيوت بعدم وضع العسل في الثلاجة لأنه إذا وضع في الثلاجة "بيرمل".
وأوضح مراحل الفرز لاستخراج العسل، عمر النحل فى الموسم من 40 إلى 45 يوما، وفي غير الموسم حوالي 90 يوما، مشيرا إلى أن عمر النحل أقل فى الموسم، لأنه يبذل مجهود أكثر، مؤكدا أن زيادة النحل تبدأ في شهر فبراير، وذكر أن السنة في المنحل مقسمة فرزة شهر 2، وفرزة شهر 4 وتعرف بفرزة الموالح، وفرزة شهر 6 وتسمى فرزة البرسيم، وفرزة شهر 9 وتسمى فرزة القطن.
أما عن الأسعار، فهي كالتالي فرزة البرتقال سعرها عالي، أما فرزة البرسيم أقل في السعر من 50 إلى 60 جنيها.