ديتوكس البقدونس وخل التفاح يخلصك من آثار الفسيخ والرنجة

الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة، أكلات أساسية في عيد الفطر المبارك، كعادة المصريين في الأعياد، ولكنها للأسف تحتوي على نسبة عالية من الأملاح ما يعمل على احتباس المياه بالجسم وهو ما يعمل على ارتفاع ضغط الدم بالجسم، مما يشكل خطورة على الصحة.
ويقدم الدكتور محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية، ديتوكس البقدونس وخل التفاح لتنقية الجسم من السموم والأملاح الزائدة والماء المحتبس بسبب تناول وجبة الفسيخ والرنجة في عيد الفطر المبارك.
المكونات:-
2 ليتر ماء فاتر
ربطة بقدونس
2 عود كرفس
حبة خيار شرائح
ليمونة شرائح
ملعقة كبيرة خل تفاح
ملعقة صغيرة بذور حلبة
طريقة عمل ديتوكس الفسيخ والرنجة:-
- نحضر جميع المكونات ونخلطها معا.
- نترك الديتوكس فى الثلاجة ليلة كاملة.
- وفي اليوم التالي، يصفى الديتوكس ويتم تناوله على مدار اليوم.
نصائح يجب اتباعها عند تناول الفسيخ والرنجة
وهناك عدة نصائح يجب اتباعها عند تناول الرنجة والفسيخ، منها:
- يجب تنظيف الرنجة والفسيخ جيدا ونقعهم ليلة كاملة فى الزيت والخل والليمون للتخلص من أي سموم أو أملاح زائدة بها.
- الإكثار من تناول الخضراوات الخضراء بجانب الرنجة والفسيخ مثل الجرجير والفجل والبقدونس والخس والخيار هذا بجانب البصل والطماطم.
- يفضل تناول الرنجة والفسيخ بجانب الخبز الأسمر.
- يجب عدم تناول الفسيخ والرنجة على الإفطار، حيث يجب تناول وجبة إفطار خفيفة في الصباح الباكر، وتناول الرنجة والفسيخ على الغداء بحد أقصى الساعة 2 ظهرا.
- عدم الإفراط في تناول الرنجة والفسيخ فيكفى مرتان وبكميات قليلة خلال أيام العيد.
- الامتناع عن السكريات والدهون والمشروبات الغازية باقي اليوم، وذلك لإعطاء الجسم فرصة للتخلص من سموم الفسيخ والرنجة.
- الإكثار من تناول الماء عقب وجبة الفسيخ، على مدار اليوم لطرد سموم وأملاح الفسيخ سريعا من الجسم.
مشروبات مهمة يجب تناولها عقب الفسيخ
وهناك 3 مشروبات يفضل تناولهم عقب الفسيخ تساعد فى طرد سموم الفسيخ من الجسم، منها عصير الليمون بالنعناع، والكركديه المنقوع على البارد، وعصير الدوم، بجانب المشروبات الدافئة مثل القرفة والشاي الأخضر والزنجبيل والنعناع.