هل هناك علاقة بين (الفشار) والرجيم ؟!

الكثير يبحث عن السبل الصحية لانقاص الوزن بعيدًا عن الدوية او العمليات الجراحية أو حتى ممارسة الرياضة، ولعل من أبرز التساؤلات في هذا الشأن حول: هل هناك علاقة بين الفشار والرجيم ؟!
بالفعل توجد علاقة ما بين الفشار والرجيم بسبب العناصر الغذائية التي يحتويها الفشار التي تساعد في عملية إنقاص الوزن، حيث أن أصل الفشار من الذرة، وهي واحدة من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية للجسم، وفعالة في عملية إنقاص الوزن، ويتم اعتمادها كصنف غذائي في برامج الرجيم.
ويعد الفشار من الوجبات الخفيفة التي يمكن أخذها ما بين الوجبات الرئيسة خلال فترة الرجيم.
وفيما يلي أبرز فوائد الفشار التي تساعد في عملية إنقاص الوزن :-
- السعرات الحرارية القليلة
تعد السعرات الحرارية هي مفتاح إنقاص الوزن، ويتم اعتماد الأصناف ذات السعرات الحرارية القليلة في أنظمة الرجيم، ويحتوي الفشار على 20 سعرة حرارية، في حين الفشار الذي يحتوي على إضافات يحتوي على 33 سعرة حرارية تقريبًا.
- مصدر غني بالألياف
إن الفشار كباقي الحبوب الكاملة يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في التقليل من احتمالية الإصابة بالإمساك، وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة، إذ تحتوي كل ثلاثة أكواب من الفشار الصحي على 3.5 غرام من الألياف.
- مصدر غني بالبروتينات
تحتوي كل ثلاثة أكواب من الفشار الصحي على ما يزيد عن 3 غرام من البروتينات، وتعد البروتينات من المكونات الأساسية في الخلايا والأنسجة، وتساهم في العديد من العمليات الحيوية في الجسم، مثل: توازن السوائل، وتخثر الدم، والاستجابة المناعية.
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
الفشار كغيره من الحبوب الكاملة يعد مصدر غني بالمعادن والفيتامينات المهمة في دعم وسير الوظائف الحيوية في أجهزة الجسم المختلفة، من المعادن الموجودة في الفشار: الكالسيوم، والصوديوم، والحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، ومن الفيتامينات: فيتامين أ، وفيتامين الثيامين، وفيتامين ك، وفيتامين ب6، والفولات.
- يحتوي على نسبة قليلة من الدهون
إن نسبة الدهون في 3 أكواب من الفشار تقارب 1 غرام من الدهون، ويعد الفشار خالٍ من الكولسترول، مما يساعد في إنقاص الوزن.
ولتحقيق أكبر قدر من الاستفادة من الفشار في عملية إنقاص الوزن والحصول على وجبة خفيفة من الفشار وفعالة في نظام الرجيم ومفيدة لصحة الجسم يجب تجنب إضافة أي من الإضافات والمنكهات غير الصحية، مثل: الزيت، أو الزبدة، أو الملح، أو السكر، ويتم تحضير الفشار الصحي باستخدام الة إعداد الفشار أو بالميكرويف، يمكن إضافة المنكهات، مثل: القرفة أو التوابل.
كما يجب مراعاة الوقت المناسب، وطريقة التحضير جيدة، إذ إنه إذا تم إعداد الفشار بطريقة الصحية، يعمل على السيطرة على الجوع والمساعدة بعدم الإفراط في تناول الوجبات الطعام ويحسن من الجودة الغذائية الشاملة للنظام الغذائي المعتمد.