كشف عمر عثمان رئيس اتحاد أصحاب المخابز الطباقى عن قيام المخابز البلدية بدور الوسيط في تهريب الدقيق البلدى المدعم استخراج 82% إلى السوق السوداء ليقوم أصحاب الطباقى بشراء جوال الدقيق منهم زنة 50 كيلو بأكثر من 140 جنيهًا بعد توحيد الدقيق الذي تستخدمه المخابز البلدية والطباقى استخراج 82% بعد قرار الدكتور باسم عودة وزير التموين والتجارة الداخلية بإلغاء دقيق 76% لأصحاب الطباقى. وقال عثمان ل "فيتو إن الكثير من أصحاب المخابز البلدية لا ينتجون كامل حصة الدقيق المدعمة التي يحصلون عليها من التموين لإنتاج رغيف وزن 130 جرامًا طبقًا لشروط العقد المبرم مع الوزارة في حين يحققون مكاسب خيالية عند بيع الدقيق المدعم لأصحاب الطباقى لإنتاج رغيف من نفس الدقيق وزن 80 جرامًا ليباع ب 10 قروش و140 جراما ب20. وأكد أنه لم يتم ربط الكثير من المستحقين للدعم من المواطنين على منظومة الخبز لتحديد الكميات التي يتم التصرف فيها من قبل أصحاب المخابز فالمنظومة مازالت فاشلة حتى الآن، وتهريب الدقيق" على عينك ياتاجر"-على حد قوله.