أكد مراد الصفصافي وكيل مديرية التموين بكفر الشيخ ،أن مخزون الدقيق البلدي المدعم بمخابز المحافظة بلغ 524 طنا من أرصدة الدقيق بواقع نسبة بلغت 82%. وأضاف الصفصافي أن كمية الدقيق المدعم للمخابز الطباق بلغ 112 طن دقيق مدعم بنسبة بلغت 76%. وأوضح الصفصافي إن مديرية التموين والتفتيش التمويني يتابعان أولا بأول حصص صرف الدقيق للمخابز ووزن رغيف العيش حرصا على الصالح العام وتشديد الرقابة على أصحاب المخابز المخالفين.