الألبان تُخلصك من الوزن الزائد

كشفت دراسة جديدة أجراها مجموعة من الباحثين بجامعة ييل، اليوم الثلاثاء، أن تناول مزيد من الألبان يساعد في إنقاص الوزن بصورة أكبر.
وقد اكتشفت الدراسة، أن الأشخاص الذين يتناولون الألبان فى نظامهم الغذائى، يقيد السعرات الحرارية لديهم، ويلاحظ وجود انخفاض فى كتلة الدهون لديهم وزيادة كتلة العضلات، بالمقارنة بالذين يتناولون كميات محدودة.
وأرجع المستشار بالتغذية والوقاية بقسم الصحة العامة بجامعة ييل، الدكتور ديفيد كاتز، فقدان الوزن إلى فيتامين دى والكالسيوم والبروتينات الموجودة بالألبان، التى تعمل على ترسيب السعرات الحرارية فى العضلات، بدلاً من الدهون، كما إنها تعمل على إبطاء نمو الخلايا الدهنية.