طرق خفض الكوليسترول فى الدم

يعد ارتفاع الكوليسترول في الدم من أخطر الأمور التي قد تضر بصحة الإنسان.. حيث إن ذلك يؤثر بشكل مباشر على القلب والأوعية الدموية.. ويؤدي إلى انسداد الشرايين وغير ذلك من المشاكل الصحية الخطيرة.
يؤكد الدكتور سيد شلبي أستاذ الأمراض الباطنة أن الإنسان يمكنه أن يتجنب خطر الكوليسترول من خلال مجموعة من العادات والالتزام ببعض الأمور التي من شأنها أن تقيه ارتفاعه وهى:
الابتعاد عن الدهون الضارة والأغذية المحتوية على الأحماض الدهنية المشبعة كالدهون الحيوانية كالسمنة والزبد والقشطة، واستبدال ذلك بزيت الذرة أو عباد الشمس أو الزيتون.
زيادة معدل استهلاك الألياف الغذائية الموجودة في الخضراوات والفواكه الطازجة.
الإقلال من اللحوم، وخاصة الدسمة منها واستبدالها بالأسماك أو الدواجن، والإكثار من البروتينات النباتية مثل عيش الغراب والبقوليات.
منتجات الألبان لابد أن تكون خالية من الدسم.. فالإكثار من الألبان خالية الدسم مفيد لأنها تحتوي على الكالسيوم، وهو مفيد في خفض ضغط الدم.
تجنب البدانة، وذلك بالاعتدال في كمية الطعام، وعدم الإكثار من الدهون والكربوهيدرات والسكريات.
تنظيم السكر والضغط لأنهما من عوامل الخطر، وزيادة حدوث تصلب الشرايين وتراكم الدهون.
الابتعاد عن التدخين لأنه ثبت علميا أن معدل حدوث الجلطات في المدخنين أكثر من ثلاثة أضعاف عنها في غير المدخنين.. فهناك ارتباط وثيق بين التدخين وبين ترسب الكوليسترول وارتفاع الدهون الضارة.