"المخابز" الطباقى تعترض على المنظومة الجديدة ب"شمال سيناء"

أكدت مديرية التموين والتجارة الداخلية بشمال سيناء اعتراض أصحاب المخابز الطباقى بالمحافظة على منظومة تحرير الخبز الطباقى مطالبين بالعودة إلى المنظومة القديمة التى يتعاملون بها فى صناعة الرغيف من دقيق استخراج 76% و80%.
أكد ذلك فتحى جمعة راشد وكيل وزارة التموين بمحافظة شمال سيناء، فى تصريح ل"فيتو" مشيرا إلى أن 14 مخبزا تحصل على 312 طن دقيق شهريا رفضت الدقيق المدعم استخراج 82% الذى قررته وزارة التموين مؤخرا وتعميمه على المخابز الطباقى على مستوى الجمهورية.
ولفت جمعة إلى أن أصحاب المخابز تقدموا بمذكرة إلى المحافظ لرفعها إلى الدكتور باسم عودة وزير التموين والتجارة الداخلية، لإلغاء هذا النوع من الدقيق الذى ينعكس على جودة الرغيف من وجهة نظرهم وذوق المستهلك السيناوى.