«بيطري الشرقية»: ذبح 4 آلاف رأس ماشية بالمجازر خلال أغسطس

قال الدكتور أشرف توفيق، مدير عام مديرية الطب البيطري بالشرقية، إن مجازر المحافظة استقبلت خلال شهر أغسطس المنقضي نحو 4 آلاف رأس ماشية تم ذبحها بالمجازر التي يبلغ عددها نحو 24 مجزرا عقب إجراء الكشف البيطري عليها منها 20% خلال العيد، وتم ضبط 34 قضية ذبح خارج السلخانة.
وأوضح «توفيق» في تصريحات خاصة ل«فيتو»، أنه يتابع من خلال غرفة العمليات بالمديرية والغرف الفرعية بالإدارات الحملات التي تشنها مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين على محال الجزارة وبجميع أسواق المحافظة ومعارض بيع اللحوم للاطمئنان على عدم عرض لحوم ودواجن صالحة للاستخدام الآدمي وضبط المخالفين.
وأضاف مدير الطب البيطرى، أن الأطباء البيطريين يستقبلون المواشي بفحصها لقياس درجة حرارتها وهى 39 درجة للبقري و38.5 درجة للجاموس وإجراء الكشف الطبي على الرأس والعينين والأسنان واللسان والغشاء المخاطي للفم وفى حالة وجود قرحات بالفم يؤجل ذبحها كما يجرى الأطباء الكشف الطبي على القدمين والجلد ومتابعة حالة الماشية لمعرفة إن كانت تعانى من صرع أو بها آثار عضات كلاب كما يهتم الأطباء بالكشف الظاهري قبل الذبح بخلوها من أي أمراض.