قال الدكتور محمد عزمى، وكيل وزارة الصحة بالجيزة، إنه تم توفير كل الأمصال لإسعاف أي حالات تسمم، وتدريب الأطباء على كيفية التعامل، ووضع جميع المستشفيات العامة والمركزية والوحدات الصحية والقروية والمراكز الصحية الحضرية في حالة استعداد قصوى. وأشار عزمي إلى تشديد الرقابة على محال بيع الأسماك والرنجة تزامنًا مع احتفالات شم النسيم، مشيرًا إلى أنه تم تدريب الأطباء على اكتشاف حالات تسمم الفسيخ والرنجة، فضلا عن مد مراكز السموم بالأمصال لمواجهة أي حالات تسمم. وأضاف أنه تم إعلان حالة الطوارئ بجميع المستشفيات والوحدات الصحية، مؤكدًا أنه تم إنشاء غرفة أزمات بالمديرية، للمتابعة المستمرة للأوضاع. وحذر مدير مديرية الصحة بالجيزة المواطنين من كثرة تناول الفسيخ أثناء أعياد شم النسيم، مؤكدًا أن المديرية أثناء حملاتها التوعوية تحذر دائما من تناول الفسيخ لأنه قد يأتي من مصانع "تحت السلم" مما يسبب خطورة على المواطنين.