البطيخ من فاكهة الصيف المميزة، حيث يعشقه الكبار والصغار لمذاقه اللذيذ الذي يساعد على مقاومة حرارة الصيف، لأنه يرطب الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الماء. ويقول الدكتور أحمد السيد، أخصائي التغذية العلاجية، إن البطيخ من الفاكهة المميزة في الشكل والفوائد أيضًا، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والماغنيسيوم والفسفور والكالسيوم والمنجنيز والزنك والبوتاسيوم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامينات A، C، E، D، B12، B6، ما يجعله سببًا في شفاء العديد من الأمراض، والبطيخ له فوائد علاجية عديدة، منها:- 1- يساعد في علاج أنيميا فقر الدم. 2- يعزز صحة القلب لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي من تصلب الأوعية الدموية والشرايين. 3- يساعد على تنظيف الكلى من الترسبات والأملاح وبالتالي يعزز من صحتها. 4- يقوي النظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين A. 5- يقوي المناعة لاحتوائه على جميع العناصر الغذائية. 6- يقضي على الالتهابات ويجدد خلايا الجسم. 7- يحمي من السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقضي على الخلايا التالفة وتجدد خلايا الجسم. 8- يساعد على ضبط مستوى ضغط الدم بالجسم.