البطيخ ..صديق جسم الانسان.. يحافظ علي القلب ويجدد الخلايا

تعتبر فاكهة البطيخ هي أحسن الفواكه في اشهر الصيف و تسمى باللغة الانجليزية (watermelon) لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء تصل الى 92% من وزنها و بالتالي تساعد على الترطيب بالاضافة الى المذاق الرائع و المنعش..اضف الى ذلك العديد من الفوائد الغذائية .
ومن نعم الله عز وجل على الإنسان أن جعل البطيخ تحديداً فى فصل الصيف لما له من فوائد عظيمة للإنسان ، حيث أن عصير البطيخ له دور فعال وخاصة فى التخسيس, كما أثبتت الدراسات أن البطيخ يساعد على إنخفاض ضغط الدم المرتفع .
وأيضا يحوي البطيخ على مادة الليكوبين وهي المسؤولة عن اللون الأحمر في البطيخ،وهذه المادة مضادة للأكسدة أي أن لها دور كبير في حماية الخلايا..ويحتوي أيضا علي مادة سيترولين التي أثبتت الدراسات أن لها دور في تحسين الدورة الدموية و بالتالي صحة القلب
و يحوي على نسبة عالية من فيتامينc المهم لجميع الاعمار حيث انه يعمل على تقوية الجهاز المناعي و سرعة التئام الجروح و يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الحديد من الطعام
وأكد الباحثين فى جامعة فلوريدا أن الأحماض الأمينية الموجودة فى البطيخ هى التى تعمل على تقوية الأوعية الدموية وتزيد من قوة أدائها وبالتالى خفض ضغط الدم.
وتتراوح معدلات الضغط في مرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم، ما بين
120-139 لضغط الدم الانقباضي بين ضغط الدم الانبساطي
80-89 وعلى مر السنين، يمكن أن يتطور إلى حالة ارتفاع ضغط الدم ،
التي قد تحتاج التحكم فيها عن طريق أدوية الضغط.
وبالإضافة إلى فوائده في الأوعية الدموية، فالبطيخ يعتبر أيضا مصدرا غنيا للفيتامينات A، B، و C والبوتاسيوم والليكوبين، وهي مادة ذات خصائص مضادة للأكسدة وهناك الأكثر من ذلك، فهو يحافظ على معدلات الرطوبة بالجسم.