أكلات بطعم المخدرات.. الإفراط في تناول جوزة الطيب يغيب العقل.. الجبن الأبيض يمنح الإنسان شعورا بالسعادة.. البيتزا والشيكولاتة لها تأثير الحشيش.. والآيس كريم في القائمة

لكل شخص أكلة مفضلة له، يعشقها ويميزها عن غيرها، كما أنه يفتخر بحبه لها، ومن الممكن أن تكون تلك الأكلات أحد أصناف المخدرات الحلال، ونكون مدمنين لها، فيما يلي استعراض لأطعمة لها تأثير المخدرات على الجسم.
جوزة الطيب
تتمتع جوزة الطيب -وهي من البهارات التي تستخدمها ربات البيوت في الأطعمة- بمذاق رائع، وتعطي للطعام طعما متميزا، ولكن تناولها بكثرة له خطورة كبيرة على أعصاب الإنسان، لما لها من تأثير يشبه الحشيش فى الأعصاب والذي قد يصل مفعوله إلى التأثير فى العقل بتغييبه لفترة، وهو ما أكدته الكثير من الدراسات.
الجبن الأبيض
ولا يمكن لأحد أن يتخيل أن الجبن الأبيض يحتوي على مادة مخدرة تسبب الإدمان، إذا تم تناوله بكثرة.
وكشفت دراسة حديثة أجريت في جامعة ميشيجان الأمريكية أن مشتقات الحليب وخصوصًا الجبن تحتوي على حمض الكازين الأميني، الذي يتحول إلى هرمون يدعى «كازومورفين» يحفز المستقبلات الأفيونية في المخ وهي المسئولة عن حدوث الإدمان.
وبحسب صحيفة «بيلد» الألمانية، فإن الخبراء قاموا باختبارات على 120 طالبًا في الجامعة ودراسة مأكولاتهم المفضلة، والتي تبين أن معظمها كانت عبارة عن الجبن، مشيرًا إلى أن تناول الجبن بكثرة تزيد لديه كمية مادة كازومورفين في جسمه، وبالتالي تؤدي إلى تخفيف الآلام والشعور بالسعادة وزيادة الرغبة بتناول كميات أكبر من الجبن.
الآيس كريم
والغريب في الأمر، أن الآيس كريم ينضم لنفس القائمة، فقد توصل باحثون من معهد أوريجون للأبحاث في الولايات المتحدة الأمريكية، إلى أن المثلجات بالحليب أو الآيس كريم تسبب حالة إدمان تمامًا مثل المخدرات، فكلما زادت كمية المخدرات، قل الشعور بالرضا وزادت الحاجة إلى كمية أكبر، كما هو الحال مع الآيس كريم.
البيتزا
ولم يختلف الأمر كثيرًا بالنسبة للبيتزا والبطاطس المقلية والشيكولاتة، بعد أن كشفت دراسة علمية حديثة أجريت في جامعة ميشيجان الأمريكية، عن تسبب الشيكولاتة والبيتزا والبطاطس المقلية، في حالات من الإدمان للأشخاص.
وأشارت الدراسة إلى أن تأثير تلك الأطعمة يتشابه كثيرًا مع تأثير المخدرات فى المخ، حيث تغير من النشاط الدماغي للأشخاص الذين يدمنونها، وخاصة أن دراسات علمية سابقة توصلت إلى أن الأطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من الكربوهيدرات تتسبب في إدمان الأشخاص لها.