حذر الدكتور حسام موافي، استشاري الحالات الحرجة والباطنة والقلب بالقصر العيني، مريض الضغط من تناول الأملاح وخاصة المخللات، مشيرا إلى أن الملح هو العدو الأول لمرضى الضغط. وقال خلال لقائه ببرنامج «لعلهم يفقهون» تقديم الشيخ خالد الجندى المذاع على فضائية «dmc»، إن الطعام المسلوق به 7 جرامات ملح بدون إضافة أي كميات من الملح الخام، وترتفع تلك الكمية إلى 11 جرامًا عند إضافة الملح، وقد يصل إلى 24 جرامًا.