5 أطعمة تقوي المناعة وتحمي من الإصابة بالأمراض المعدية

في هذا الجو البارد يحتاج الجسم إلى الحفاظ على مناعته قوية، حتى لا يتعرض للعدوى ونزلات البرد، والإنفلونزا، خاصة بالنسبة لكبار السن والأطفال، لأنهم أكثر الفئات التي يحتاجون لتقوية مناعتهم.
وتشير الدكتورة "مروة كمال" اختصاصية التغذية العلاجية، إلى أن هناك بعض الأطعمة التي يمكنها أن تقوي جهاز المناعة، وتحمي الجسم من الأمراض المعدية، على أن يتم تناولها بانتظام، والتي توضحها في السطور التالية:
المكسرات
لأنها غنية بالأحماض الدهنية الأساسية، التي تساعد في خفض الكوليسترول السيئ من الدم، وبالتالي فهى جيدة لقلبك، كما أنها تزيد من التركيز الذهني وتقليل التهابات الجسم، وتقوي الجهاز المناعي.
البطاطس
على الرغم من أن هناك الكثيرين يتجنبونها خوفًا من زيادة الوزن، إلا أنها تحتوي على الكربوهيدرات التي تمدك بالطاقة، إلى جانب احتوائها على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C وB المركب، ومعادن كالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وكلها مواد تقوي جهاز المناعة.
الأسماك الدهنية
مثل السلمون والتونة والماكريل، يجب تناولها على الأقل مرة في الأسبوع، لما تحتويه من الأحماض الدهنية أوميجا 3، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وكذلك البروتينات.
وهذه الأسماك جيدة لقلبك، لأنها تقلل من نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم، كما أنها تقوي العظام، وتزيد من المناعة لأنها تحتوي على فيتامينات ب.
اللفت
يعد اللفت من أكثر الخضراوات المفيدة للجسم، لأنه غني بالكالسيوم وفيتامين C، وفيتامين A، وفيتامين ب المركب، كما أنه غني أيضًا بمعادن المغنيسيوم والبوتاسيوم، ولذلك فهو الأفضل لصحة العظام والقلب ولتعزيز مناعة الجسم.
الثوم
يعد الثوم هو أفضل الحلول لمن يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم، لأنه يحتوي على عنصر "الأليسين"، الذي يحافظ على صحة القلب، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم.
وفضلًا عن ذلك، يحتوي الثوم أيضًا على الكالسيوم والفيتامينات اللازمة لزيادة مناعة الجسم، وبالتالي حمايته من العدوى.