حلوى المولد تقوي المناعة والذاكرة وتحارب علامات الشيخوخة

على الرغم من ارتفاع أسعارها إلا أنه من الصعب أن تستغني الأسر المصرية عن "حلوى المولد"، وقد استطاعت بعض ستات البيوت حل هذه المسألة بتعلم تصنيعها في البيت.
ويؤكد دكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية أن حلوى المولد بأنواعها المختلفة قيمتها الغذائية عالية، وتحتوي على العديد من الفوائد والفيتامينات.
ويعدد دياب في السطور التالية فوائد حلوي المولد، وما تحتويه من الفيتامينات والمعادن.
فيتامين (أ) والذي يساعد على تجنب جفاف البشرة.
فيتامين (ه) والذي يساعد على رفع المناعة وزيادة التركيز ورفع كفاءة المخ.
فيتامين (ب المركب) وهو من الفيتامينات المقوية للأعصاب.
كما تحتوي حلوي المولد على عنصر الحديد الذي يساعد على التخلص من مرض الأنيميا، والزنك الذي يحافظ على نضارة البشرة.
كذلك تحتوي على النحاس، وخاصة الفولية والذي يؤخر الشيب المبكر وخاصة عند السيدات، وذلك بالإضافة إلى احتواء حلوى المولد على السكريات والتي تعتبر من أهم المصادر لحصول الجسم على الطاقة.
يضيف دكتور أحمد أنه بالإضافة إلى الفوائد السابقة، فهناك فوائد لكل نوع على حدا، وهو ما يوضحه في السطور التالية.
الفستقية
غنية بمادة الأوميجا3 والتي تدخل في تكوين خلايا المخ، والتي تساعد على التمتع بذاكرة قوية.
السمسمية
تتميز بأنها ملين طبيعي كما أنها غنية بعناصر تساعد على تقليل الكوليسترول.
الحمصية
غنية بعنصر النحاس الذي يعمل على المحافظة على مادة الميلانين المسئولة عن لون الشعر الطبيعي.
جوز الهند
تتميز بأنها موسعة للشعب الهوائية كما أنها غنية بالكالسيوم المقوي للعظام والفسفور الذي يعمل شحذ وتقوية الذاكرة.