5 فوائد صحية لحبوب الكينوا تجعلك تضيفينها للطعام

الكينوا من الحبوب التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها من أفضل الحبوب عالية القيمة الغذائية، والتي يمكنها أن تشفي العديد من الأمراض.
قالت الدكتورة مروة كمال، أخصائية التغذية العلاجية إن الاتجاه للطبيعة، والاعتماد على الحبوب والتوابل بشكل خاص، وإضافتها للطعام من أفضل الحلول الغذائية للحفاظ على الصحة، ومكافحة الكثير من الأمراض، موضحة أن الكينوا تعد من أقوى الحبوب الغذائية التي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية.
وأضافت أن الكينوا غنية بالبروتين الكامل، وهذا يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وكذلك تحتوي حبوب الكينوا على المنجنيز والماغنيسيوم، وحمض الفوليك والفوسفور.
وأوضحت أن احتواء الكينوا على كل هذه الفيتامينات والمعادن السالف ذكرها، يجعل إضافتها لمختلف الأطعمة بصفة يومية يشفي من العديد من الأمراض، ويعمل على تعزيز نمو العظام، ويساعد في تقليل الكوليسترول، كما يمنع الصداع النصفي ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية، إلى جانب احتوائها على نسبة عالية من الألياف للمساعدة في علاج مشكلات الجهاز الهضمي.