ضبط 58 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك في الجمهورية خلال شهر

قال الدكتور إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن حملات التفتيش على اللحوم التي شنتها إدارات التفتيش بالهيئة والمحافظات خلال شهر أكتوبر الماضي، تمكنت من ضبط نحو 58 طنًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو للذبح خارج المجازر.
وأضاف محروس: "أن إجمالي عدد المحاضر المحررة من قبل أطباء التفتيش على اللحوم بلغت 443 محضرا".
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، الدور الرقابي المهم للهيئة على أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية، سعيًا لتوفير غذاء صحي وآمن.
وتقوم الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة ممثلة في إدارة التفتيش على اللحوم بحملات مشتركة مع الجهات المعنية من الصحة والتموين في التفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية ومعسكرات الأمن المركزي، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها؛ للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.