تناول فيتامين B6 بانتظام يحمي من 4 أمراض خطيرة

يشكل نقص فيتامين B6 في جسم الإنسان خطرًا مزعجًا يهدد صحة وسلامة الإنسان، وعلى الرغم من أهمية فيتامين B6 لجسم الإنسان، فإنه من أكثر الفيتامينات التي يفتقدها الجسم، ولا يهتم الفرد بتعويض هذا النقص في الغالب.
قالت الدكتور شريفة أبو الفتوح، استشاري التغذية والصحة العامة، إن تناول حصص كافية من فيتامين B6، يساهم في لعب دور فعال في دعم الجهاز المناعي لجسم الإنسان المناعة ومحاربة السرطان والوقاية من تصلب الشرايين، لافتة إلى أن تناول هذا الفيتامين بانتظام يساعد على منع تكوين مادة كيميائية سامة تُسمى بالهوموسيستين.
وأوضحت "شريفة": أن فيتامين B6 يساهم في التخلص من حالات احتباس الماء، كما يساعد في امتصاص فيتامين B12 وتحفيز الجهاز المناعي وإنتاج الأجسام المضادة.
وأشارت، إلى أن أبرز مصادر فيتامين B6 موجودة في الخميرة البيرة والجزر والدجاج والبيض والسمك واللحم والبازلاء والسبانخ وبذور عباد الشمس والجوز (عين الجمل) والموز والفول والعسل الأسود والبروكلي والأرز البني وفول الصويا والبطاطس والكانتلوب.