قال الدكتور أشرف إسماعيل مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة، إن إدارة التفتيش على اللحوم تمكنت حتى الأسبوع الأول من سبتمبر من ضبط 558 كيلو من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية وتم تحرير 13 محضرا لأصحابها. وأضاف إسماعيل في تصريحات له اليوم أنه تم تحرير 11 محضرا وضبط 130 طنا و901 كيلو كوارع وكرشة ورؤس وكبدة ومصنعات لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم تحرير 13 محضرا وضبط 409 كيلو مذبوحة خارج المجازر الحكومية خلال المرور على الشوادر. وأشار إلى أنه بالمرور على المطاعم والسوبر ماركت تم تحرير 11 محضرا وضبط 2 طن و587 كيلو لحوم مجمدة ومفروم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط 500 كيلو أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.