أصبح القولون العصبي من أكبر المشكلات الصحية التي تواجه معظم المصريين، حيث يمثل النسبة الأكبر من المرضى المترددين على عيادات الباطنة والجهاز الهضمي، والذين يأملون في العلاج والتخلص من مشكلات أعراض واضطرابات القولون العصبي؛ نظرًا لِمَا تتميز به أكلات المصريين الكثيرة الدسم، نجد أن مرضى القولون هم من أكثر الفئات الذين يعانون من مشكلات القولون العصبى. أشارت الدكتورة شريفة أبو الفتوح، استشاري التغذية العلاجية، إلى أن هناك مجموعة من الإرشادات والنصائح الصحية التي ينبغى مراعاتها لتجنب الإصابة بالقولون العصبي، وهي: - الابتعاد عن تناول الألياف غير القابلة للذوبان المتوفرة في الأطعمة المعالجة بشدة مثل النخالة. - الحرص على الانتظام في نظام غذائي متوازن تقل فيه نسبة الألياف غير القابلة للذوبان، وتناول الخضراوات والفاكهة، حيث يقلل ذلك الالتهاب ويعالج الإسهال والإمساك. - الابتعاد عن تناول القهوة العادية والخالية من الكافيين والشاي، حيث إن تلك المشروبات تحتوى على مواد كيميائية تغير الضغط داخل الأمعاء وتسبب الانتفاخ. - يراعى الابتعاد عن الألبان ومنتجاتها مثل الجبن الأبيض والشيكولاته باللبن والآيس كريم. - الابتعاد عن تناول المنتجات المحلاة بالفراكتوز مثل شراب الذرة أو السوربيتول، حيث إن امتصاص بطانة الأمعاء يسبب الغازات والإصابة بمشكلات في الجهاز الهضمي.