طريقة بسيطة لإعداد اللانشون في المنزل

طريقة بسيطة جدا تساعد الأمهات على إعداد اللانشون في المنزل بنكهات مختلفة دون الحاجة إلى شرائه من المتاجر والأسواق خاصة بعد ضبط كميات كبيرة فاسدة منه حتى في منافذ البيع الشهيرة صاحبة الماركات العالمية.
تقدم الطريقة منة الله مصطفى خبيرة التدبير المنزلى بالاعتماد على مكونات بسيطة خلال خطوات سهلة يمكن تطبيها في المنزل لإسعاد الأطفال الأكثر نهما إلى تناول هذه النوعية من الأطعمة الخفيفة.
المقادير
صدور دجاج مخلية أو لحمة مفرومة، 3 بيضات، 3 فصوص ثوم، نصف كوب زيت، 3 حبات من الحبهان المطحون ناعما جدا، 3 قطع جبنة نستون، 3 ملاعق كبيرة دقيق، ربع ملعقة فلفل أسود، وربع ملعقة ملح، ومرقة دجاج.
الطريقة
ضعى صدور الدجاج في الخلاط مع الزيت واخلطيهم جيدًا.
2- أضيفى البيض إلى الخليط ثم ضعى باقى المكونات وهى" الجبنة النستون، الثوم، الحبهان والدقيق" وأخلطيهم أيضًا في الخلاط.
3- جهزى صينية وادهنيها بالزيت ورشى الدقيق وأفردى فيها الخليط بعد فرمه ثم اتركيه في حمام مائى في الفرن لمدة ساعة.
4- أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة، وقومى بتقطيعه، وبذلك يصبح جاهزًا للسندوتشات، ويمكنكِ استبدال الفراخ باللحمة إذا أردتِ عمل لانشون اللحم، كما يمكن إضافة الزيتون أو أي نوع آخر لتغيير المذاق حسب الرغبة.