نصح الدكتور سعيد شلبي، استشاري التغذية العلاجية، الباحث في علوم النباتات خلال ندوة التوعية الصحية بالجمعية المصرية مساء أمس بضرورة الاهتمام بتناول الترمس كونه سلاحًا مهمًا لمحاربة الأمراض التي يعقبها أزمات صحية قاتلة مثل أمراض القلب والجهاز العصبي وأمراض الدم التي في الغالب يصاحبها تجلطات وسكتات دماغية وقلبية تسبب الوفاة الفجائية. وأوضح "شلبي" أن الترمس من أهم مصادر الماغنسيوم ومن أغنى الأطعمة التي تحافظ على سلامة النخاع الشوكي والمخ والأوعية الدموية وصحة العظام والقلب والشرايين، كما أنه يحافظ على صحة الجهاز العصبي ويمنع الإصابة بجلطات الدماغ، وذلك لاحتوائه على حمضي «الفوليك» و«الثيامين»، بالإضافة إلى دوره الفعال في تنشيط الصحة الإنجابية وتنظيم النشاط الجيني، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الزنك.