طريقة عمل الفول بالبسطرمة لسحور مميز مع أسرتك

الفول من الأكلات الأساسية خلال وجبة السحور والذي يعطى شعورًا بالشبع لفترات طويلة مما جعل الكثيرين يطلقون عليه مسمار للبطن.. لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة جديدة لإعداد الفول بالبسطرمة على السحور.
المكونات:
كوب فول مدمس
بصلة متوسطة مفرومة
100 جرام بسطرمة
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
زيت
الطريقة:
تنظف البسطرمة من الأطراف وتقطع ويشوح البصل في الزيت حتى يذبل ثم تضاف البسطرمة ويقلب دقيقتين ثم تضاف الطماطم وبعد ذلك يوضع الملح والفلفل والكمون ويترك الخليط على نار هادئة مع التقليب من حين لاخر حتى يتم التسبيك ويضاف الفول ويترك المقدار على النار وقد يضاف قليل من الماء إذا احتاج الأمر ثم يوضع الفول في طبق ويقدم.