أكد الدكتور مجدي الششتاوي، المستشار الاقتصادي السابق بالولايات المتحدةالأمريكية، أن توقعات ارتفاع حجم استهلاك المصريين من السلع الغذائية في شهر رمضان إلى 45 مليار دولار مقابل 30 مليار دولار للعام الماضي، كارثة حقيقية، تشير إلى أن المواطن يستهلك من الغذاء ما يفوق احتياجاته الفعلية. وأشار، في تصريحات خاصة ل"فيتو"، إلى أن قيمة الأغذية الملقاة في القمامة، يمكن توجيهها لتحسين قطاعي الصحة والتعليم، من خلال بناء المستشفيات والمدارس. وأوضح الششتاوي أن هذه الزيادة في الاستهلاك لن ينتج عنها انتعاش اقتصادي، إذ أنه استهلاك للسلع التي تقترض الدولة بهدف شرائها وطرحها في الأسواق بأسعار مدعمة، متوقعا أن يؤدي هذا الارتفاع في معدلات الاستهلاك لزيادة أعباء الدولة وتراكم الديون. وكشف تقرير صادر عن مركز المعلومات بمجلس الوزراء، أن الأسرة المصرية تنفق نحو 44.9% من إجمالى ميزانيتها على الطعام سنويا بمقدار 200 مليار جنيه. وأوضح التقرير أن شهر رمضان يستحوذ على 15% من حجم الإنفاق بمقدار 30 مليار جنيه أي في اليوم الواحد مليار جنيه، وهو ما يشير إلى أن الطعام يأتى في المرتبة الأولى من إنفاق الأسرة المصرية.