العصائر من المشروبات المهمة التي تغذي الجسم وتمده بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة، خاصة لو كان العصير طبيعيًا ومعدًا بالمنزل. ويقدم الشيف أيمن العطار، طريقة عمل عصير التمر. المكونات:- 8 حبات تمر نصف كوب لبن نصف كوب آيس كريم فانيليا رشة زنجبيل رشة قرفة الطريقة:- يفرغ التمر من النوى ويوضع في الخلاط الكهربائي مع اللبن والآيس كريم، ويضرب جيدًا حتى نحصل على عصير متجانس، ويقدم باردًا.