بالصور.. «عبد المنعم» يقود حملة على محال سوهاج

قاد الدكتور أيمن عبد المنعم، محافظ سوهاج، اليوم الإثنين، حملة مكبرة من الطب البيطري والتموين ومباحث التموين ومفتشي الأغذية والصحة والسلامة المهنية، حيث تم إغلاق محل جزارة بمنطقة شارع المخبز الآلي بحي غرب سوهاج لعرضه لحوم مذبوحة خارج السلخانة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وعليها أختام مزورة للذبح داخل السلخانة، وتبين بالفحص من قبل مفتشي الأغذية والطب البيطري بوجود تجمعات دموية داخل أنسجة اللحوم مما يدل على إصابتها قبل الذبح.
كما أن صاحب الجزارة غير مرخص بالوحدة المحلية بحي غرب حيث إن المكان به رخصة مطعم، وليس جزارة، وتم التحفظ على كمية اللحوم الموجودة بالمحل، وجارٍ عرض المحضر على النيابة والتخلص من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، وقامت الحملة بتشميع المحل بالشمع الأحمر لمخالفته شروط الترخيص والعرض على النيابة للتصرف.
وضبطت الحملة أحد المخازن التي تقوم بإعداد الكشري لأحد المحال الشهيرة، والذي له عدة فروع بشارع الشهيد عبد المنعم رياض والمخبز الآلي ومدينة ناصر تم من قبل إغلاق فرع مدينة ناصر لعدم الترخيص، حيث تبين عدم وجود ترخيص بالمخزن والمكان غير مجهز وعدم توافر الاشتراطات الصحية والبيئية به، حيث يتم تجهيز الطعام بالشارع مما يعرضه للأتربة والتلوث، كما تم ضبط أجولة من البصل والطماطم غير الصالحة، ووجود ممر بجوار تجهيز الأطعمة موصل للصرف الصحي مما يعرضها للتلوث أيضا، وتم ضبط كمية من قطع الدجاج غير الصالحة للاستهلاك، وتم غلقه لحين العرض على النيابة للتصرف.
وكشفت الحملة أيضا عن مخزن سري أسفل العمارات بشارع المخبز الآلي بجوار نفق الدراسات حيث يقوم صاحب مطعم مشويات بتجهيز الأطعمة بمخزن غير مجهز وغير مطابق للمواصفات، وتم ضبط كمية من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إغلاقه لحين العرض على النيابة للتصرف.