أكد جوزيه غرازيانو دا سيلفا، المدير العام لمنظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة "فاو"، أن التجارة العالمية يمكنها أن تلعب دورًا هامًا في تحسين الأمن الغذائي والتغذية ومكافحة الفقر والجوع، في حين أن استخدام المعايير العامة المستندة إلى الأسس العلمية ضروري لضمان سلامة المواد الغذائية. جاء ذلك في كلمته أمام المشاركين في استعراض منظمة التجارة العالمية الخامس للمعونة من أجل التجارة في جنيف. وقال المدير العام ل"فاو": إن سلامة الأغذية تعد بالغة الأهمية بالنسبة للتجارة؛ إذ تساعد على غرس الثقة في المستهلِك، والبلدان المستوردة على حد سواء فيما يتعلق بالمنتجات المتداولة، وفي المقابل يمكن للحوادث المتعلقة بسلامة الغذاء، وتفشي الأمراض الحيوانية العابرة للحدود، أن تنعكس سلبيًا على الصحة العامة والتجارة وتمس موارد المعيشة بل اقتصادات البلدان. وأكد غرازيانو دا سيلفا، في حلقة نقاش مختصة بالأمس بجنيف، حول الأسباب التي تحدو بمنظمة "فاو" إلى المشاركة في التنفيذ الفعال لتدابير الصحة والصحة النباتية لدى منظمة التجارة العالمية (SPS)، أن هذه الإجراءات ضرورية من أجل تيسير التجارة الآمنة للمنتجات الزراعية. وتنهض منظمة "فاو" بدور فريد في هذا الصدد، باستضافة أمانتي اثنتين من هيئات المعايير الدولية، وهما الاتفاقية الدولية لوقاية النباتات (IPPC)، والهيئة المشتركة للدستور الغذائي مع منظمة الصحة العالمية، التي تُعنى دوليًا بتحديد معايير الغذاء. ويأتي تطوير المشورة العلمية؛ للتأكد من أن الاتفاقية الدولية لوقاية النباتات والدستور الغذائي يدعمان تعزيز مشاركة البلدان النامية في عملية إرساء المعايير، ضمن أولويات منظمة "فاو" أيضًا، فضلًا عن الإشراف على تطوير قدرات البلدان لتنفيذ هذه المعايير على نحو موثوق. ومن ناحية أخرى، أكد لقاء مشترك عقد بين غرازيانو دا سيلفا، المدير العام لمنظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة "فاو"، والمدير العام لمنظمة التجارة العالمية روبرتو أزيفيدو، على أن "التجارة الآمنة تتطلب معايير دولية سليمة، قائمة على الأسس العلمية، وأن البلدان يجب أن تكون قادرة على تطبيق هذه المعايير". اتفق الرئيسان التنفيذيان لمنظمة التجارة العالمية ومنظمة "فاو"، على أن منظمتيهما يتعين أن تواصلا معًا التعاون حول كيفيات أن تضمن المعايير الدولية سلامة الغذاء ودعم المزارعين.