بالفيديو والصور.. محافظ أسوان يطلق إشارة بدء مطاحن مصر العليا بعد تطويره

أعطى محافظ أسوان مصطفى يسري إشارة البدء لتشغيل مطاحن مصر العليا بمدينة أسوان بعد انتهاء أعمال رفع الكفاءة والتطوير التي شملت معدات السلندرات بعد ورود شكاوى من المواطنين بوجود خشانة في رغيف العيش المنتج على مستوى مخابز البلدى بالمدينة.
جاء ذلك بحضور أحمد موسى رئيس قطاع مطاحن أسوان وحسام العربي مدير عام التموين وعرفة رمضان مدير عام مطحن أسوان.
قال مصطفى يسرى إن مراحل تشغيل المطاحن بدءًا من عملية غربلة ونظافة وغسيل القمح وصولًا إلى عمليات الطحن وفصل المنتجات وأخيرًا تعبئة المنتج لتوزيعه على المخابز البلدية، موضحًا أن توفير رغيف العيش بجودة عالية للمواطن تأتي في مقدمة الاهتمامات التنفيذية وهناك متابعة يومية لكافة المطاحن على مستوى المحافظة والمنتشرة في مدن كوم امبو وإدفو وأسوان للاطمئنان على جودة الدقيق المنتج، وبالتالي ضمان جودة الخبز البلدي.
أشاد يسرى بالاستجابة السريعة من شركة مطاحن مصر العليا برئاسة المهندس عبد القادر السيد العضو المنتدب للشركة من خلال إيفاد لجنة فنية وهندسية متخصصة لرفع كفاءة المعدات وتجويد آلية العمل داخل المطاحن بما يتناسب مع الدور الذي تقوم فيه لتلبية الاحتياجات الجماهيرية من رغيف العيش، وخاصة أن المطاحن لم تشهد تطويرًا منذ 4 سنوات.