يعد التفاح من الفواكه الهامة في الوقاية والعلاج للعديد من الأمراض، وبالنسبة لطعمه فهو ثلاثة أنواع: "الحلو – المر – الحامض"، وفي أمثالنا الشعبية نقول: "تفاحة كل صباح تغنيك عن الطبيب". وتؤكد الدكتورة "سهام سعيد" أخصائية التغذية، أن الرسول صلى الله عليه وسلم قال عن التفاح: " كلوا التفاح على الريق فإنه نضوح المعدة"، وهو ما يؤكد الأهمية الطبية الذي يغفل البعض عنها رغم أهميتها. أما فوائد التفاح فهي: - يغسل الأسنان ويقوي اللثة لاحتوائه على حامض الأوكساليك. - يخلص الجسم من السموم لما له من خاصية محاربة الفيروسات. - يحارب الآثار السيئة للكوليسترول الذي يتجمع في شرايين الجسم. - يهدئ السعال ويسهل إفراز البلغم. - يساعد على تفتيت حصوات المرارة. - يعالج الإمساك والإسهال الشديدين. - غني بالأحماض المقاومة للأورام السرطانية. - مضاد لاحتمالات الإصابة بهشاشة العظام. - يقوي عمل الرئتين، ويقلل من احتمالات سرطان الرئة. - يحتوي على الألياف الغنية بالبكتريا التي تساعد على نضارة البشرة.