الفول المدمس أساسي على السحور ولكن له مخاطر

تناولك للفول يوميا على السحور قد يسبب لك مشكلات في أغلب الأحيان كالشعور بالانتفاخ والغازات، ولهذا إذا كنت تحضر الفول في المنزل فمن الأفضل تغيير الماء عدة مرات لتليينه
الفول المدمس من الأصناف الأساسية في رمضان على وجبة السحور، حيث يتناوله بعض الأشخاص يوميا بجانب البيض والجبن والخضروات المختلفة، وما يجعله طعاما شعبيا أنه مشبع للغاية، كما أنه لا يشعرك بالعطش، هذا بالإضافة إلى فوائده المتعددة التي تتمثل في تطهير المعدة والأمعاء، ومقاومة التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم بسبب احتوائه على البروتين وبعض الفيتامينات، بالإضافة إلى وجود عناصر غذائية تعمل على تقوية مناعة الجسم ضّد الأمراض، ولكن عند الإفراط في تناوله تحدث بعض المشكلات الصحية، لذا حاول تفاديها حسبما ذكر موقع Reader's Digest.
1- تناول المزيد من السوائل الفول غني بمجموعة من الألياف، منها القابلة للذوبان والأخرى غير قابلة للذوبان، والنوع الأول من الألياف يحتاج إلى الكثير من السوائل خاصة الماء حتى يمكن هضمها، ولكن عند تناولك للفول يوميا يمكن لتلك الألياف أن تبطئ مؤقتا عمل الأمعاء بسبب الكميات الزائدة غير القابلة للهضم، هذا
1- تناول المزيد من السوائل
الفول غني بمجموعة من الألياف، منها القابلة للذوبان والأخرى غير قابلة للذوبان، والنوع الأول من الألياف يحتاج إلى الكثير من السوائل خاصة الماء حتى يمكن هضمها، ولكن عند تناولك للفول يوميا يمكن لتلك الألياف أن تبطئ مؤقتا عمل الأمعاء بسبب الكميات الزائدة غير القابلة للهضم، هذا يمكن أن يؤدي إلى تقلصات مؤلمة، ولهذا فأنت بحاجة إلى مزيد من الماء لمساعدة الجهاز الهضمي على العمل بكفاءة.
2- التركيز على الخضروات
مثلما الفول غني بالألياف التي يحتاجها جسمك فإن الخضروات تحتوي على نسبة كبيرة منها، ولتقليل مخاطر الفول يجب عليك التركيز على مجموعة من الخضروات كالخيار والجزر والطماطم، كما يمكن إضافة القليل منها على الفول مثل البقدونس، فهذه الطرق تجعلك تتناول كميات أقل من الفول، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مواد تتداخل مع امتصاص الفيتامينات، ولكن يمكن تعويض نقص هذه الفيتامينات من خلال تناول الكثير من الخضراوات.
3- تغيير ماء الفول
تناولك للفول يوميا على السحور قد يسبب لك مشكلات في أغلب الأحيان كالشعور بالانتفاخ والغازات، ولهذا إذا كنت تحضر الفول في المنزل فمن الأفضل تغيير الماء عدة مرات لتليين تلك الحبات، كما عليك تناول المشروبات الساخنة بعد الفول كالشمر والكراويه للتخلص من أي مشكلات بالبطن قبل الصوم لكي لا تشعر بالقلق طوال النهار نتيجة آلام المعدة.
يهمك أن تعرف أضرار الإفراط في تناول الفول
4- نزع قشرة الفول
بعض الأشخاص لديهم مشكلات في الجهاز الهضمي والقولون، ومن الأفضل لهم عدم تناول الفول، ولكن بسبب أنه الطعام الأساسي في رمضان، قد يحصلون على القليل، ولتفادي أي مخاطر صحية، فمن الأفضل نزع قشرته لأنها تسبب مشكلات داخل المعدة وعسر الهضم في كثير من الأحيان.
5- استبدال الفول بأطعمة أخرى
تحتاج في رمضان إلى تناول جميع الأصناف الصحية التي لا تسبب أي مشكلات صحية خلال الصيام، وإذا كنت تريد الحصول على طعام يساعدك على لاشبع لفترات طويلة، فيمكنك استبدال الفول بالشوفان المضاف إليه قطعا من الفاكهة واللبن، أو إضافة بذر الكتان إلى بعض الأطعمة التي تتناولها.
6- تناول الفاكهة على السحور
7- ابتعد عن الكافيين
ولأن تناول الفول يوميا قد يعطل عملية الهضم، لذا لا تختم يومك على لاسحور بتناول الشاي والقهوة، لأن هذه المشروبات التي تحتوي على الكافيين قد تزيد الأمر سوءا، ولهذا فإن الزبادي آخر طعام تضعه في معدتك، للشعور بالشبع.. تعرف على فوائد الزبادي.
اتبع النصائح السابق ذكرها، وحافظ على صحتك خاصة إذا كان لديك مشكلات خاصة بالجهاز الهضمي.