البوتاسيوم يعد بمثابة أيونات إيجابية تنظم نبض القلب مع وظائف القلب، ويبني العضلات، وينظم نمو الجسم ويعزز الهضم، كما أنه يعد من المعادن الموجودة في كل خلية من أجسامنا البوتاسيوم من العناصر الغذائية الهامة وقد يجهلها الكثير، وعند التفكير فيه أول ما يأتي في عقلنا هو الموز، لأن هذه الفاكهة الصفراء الرائعة تحتوي على كميات كبيرة منه، فمن المؤكد أنك سمعت والدتك وهي تقول لك عليك أن تتناول الكثير من الموز؛ لأنه غني بكثير من العناصر الغذائية الهامة، ولكن ما الذي يفعله هذا المكون الغذائي الهام في أجسامنا، وما الذي يحدث إذا تناقصت نسبته في الدم، فالبوتاسيوم من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم بجانب الماغنسيوم والصوديوم والكالسيوم. البوتاسيوم يعد بمثابة أيونات إيجابية تنظم نبض القلب مع وظائف القلب، ويبني العضلات وينظم نمو الجسم ويعزز الهضم، كما أنه يعد من المعادن الموجودة في كل خلية من أجسامنا، لذا عليك أن تعرف أن أي عجز في نسبة البوتاسيوم في الدم يتسبب في كثير من المشكلات الصحية، وما يلي بعض منها: 1- التعب المزمن كثير من العوامل البوتاسيوم يعد بمثابة أيونات إيجابية تنظم نبض القلب مع وظائف القلب، ويبني العضلات وينظم نمو الجسم ويعزز الهضم، كما أنه يعد من المعادن الموجودة في كل خلية من أجسامنا، لذا عليك أن تعرف أن أي عجز في نسبة البوتاسيوم في الدم يتسبب في كثير من المشكلات الصحية، وما يلي بعض منها: 1- التعب المزمن كثير من العوامل التي تتعلق بالأنظمة الحياتية تعمل كمساهمة في الشعور بالإرهاق المزمن، فإذا كنت تحصل من 7 إلى 8 ساعات من النوم غير المتقطع، وما زلت تشعر بالتعب والإرهاق، فاعلم أنه يوجد خلل ما في نظامك الغذائي أو نقص في أحد المعادن الهامة، حتى لا تشعر بالحيرة وتتساءل كثيرا، نعم فإن عدم وجود كميات كافية في خلايا جسمك من البوتاسيوم قد يتسبب في الشعور بالإرهاق والتعب؛ وذلك لأنه يقوم بمثابة الكهرباء التي تدير الجسم، فهو ينظم كيفية استخدام الخلايا بجانب نقل الطاقة، فقد يكون التعب ناتجا عن عدم تفاعل الخلايا. الملح ك«السم» عند الإفراط فيه.. والبوتاسيوم يساعدك 2- ارتفاع ضغط الدم يوجد هذا المعدن داخل الأوعية الدموية، ويجعلها أكثر راحة، أما بالنسبة للصوديوم فهو يبقى خارج الخلايا، ويعزز احتباس السوائل، هذه العلاقة تُترجم إلى انقباض الأوعية الدموية بالتناوب وزيادة الضغط، والحفاظ على التوازن بين الاثنين يزيد من نقل الكهرباء وينظم السوائل. البوتاسيوم والصوديوم مرتبطان عكسيا؛ إذا لم يكن لدى الخلايا ما يكفي من البوتاسيوم، فيمكن أن يتراكم الصوديوم، مما يتسبب في زيادة كميات السوائل وارتفاع ضغط الدم، لذا احرص دائما على تناول أطعمة مثل البطاطس والأفوكادو والبطاطا الحلوة والطماطم والفاصوليا والمشمش المجفف، إضافة إلى الزبادي والسبانخ وسمك السلمون، والمانجا والعدس والكمثرى والبرتقال والزبيب والشمام. 3- ضعف العضلات أو الشد العضلي عند نقص فيتامين أو معدن فإن العضلات هي أول ما تتأثر، لأنها تحصل على قوتها ومرونتها من المعادن، لذا المسئول عن حركة العضلات بشكل سليم هو البوتاسيوم، ونظرا لأننا نستخدم عضلاتنا كل يوم، فكلما زاد الجهد المبذول فقدت عضلاتك كميات كبيرة منه، لهذا السبب يوصى بتناول أطعمة تحتوي على كميات مناسبة من هذا المعدن، وذلك قبل ممارسة التمرينات الرياضية وأثنائها وبعدها أيضا؛ للحفاظ على البوتاسيوم ومستويات المعادن الأخرى في العضلات، وبالتالي يحمى العضلات من التشنج. 4- عدم انتظام ضربات القلب القلب يعد عضلة قوية للغاية، فهو يقوم بوظائفه بشكل مستمر فهو لا يهدأ على الإطلاق؛ لأننا لا نستطيع أن نعيش دون نبضات قلوبنا، نظرا لأن البوتاسيوم يوصل الكهرباء التي يعتمد عليها نبض القلب، فإن القليل جدا منه يمكن أن يؤثر على إيقاع القلب، مما يسبب عدم انتظام ضربات القلب أو الخفقان. وعليك أن تعلم أمر هام متعلق بقلبك أن الخلايا الموجودة في القلب تنقبض وتنبسط وفقا لتدفق البوتاسيوم والصوديوم إلى الداخل والخارج، وبالتالي فإن انخفاض مستويات البوتاسيوم يجعل نبض القلب غير فعال، وبالتالي يحتمل أن يحدث قصور في القلب. 5- الكسل أو الدوار ولأن البوتاسيوم يؤثر بشكل كبير على إيقاع القلب، فإذا تناقصت معدلاته في الدم، وتأثر أيضا تدفق الدم، ستشعر أنك غير متوازن على الإطلاق، إذا شعرت بذلك عليك استشارة طبيبك على الفور أو تناول الأغذية التي ذُكرت من قبل لترجع إلى معدلك الطبيعي، وتنجز أعمالك وأنت في صحة جيدة. الموز يعالج الشد العضلي والشعور بالألم