«الحلويات مش ممنوعة» كيكة الموز تناسب مريض السكر

بعض الأطعمة التي لا تصلح لمريض السكر، يمكنك تجهيزها في المنزل بوصفات بسيطة، واستخدام بدائل السكر، لتناسب هؤلاء المرضى دون التأثير على معدل السكر لديهم
مرض السكر من أكثر الأمراض الخطيرة، التي انتشرت بشكل كبير في الفترة الأخيرة، يعاني منه الكبار والصغار، تختلف أسبابه ما بين السمنة المفرطة، أو الضغط العصبي والحالة النفسية السيئة، العديد من النصائح يمكنها مساعدة مريض السكر بجانب الأدوية، منها ممارسة الرياضة، تجنب تناول الدهون والسكريات والنشويات بكميات كبيرة، والابتعاد عن التوتر أو أي ضغط نفسي، مريض السكر يظن أنه لا يستطيع تناول الحلويات الأمر سيكون أكثر صعوبة لمدمني الحلويات، في السطور التالية نساعدك للتعرف على طرق بسيطة لإعداد الحلويات المناسبة لمرض السكر.
كيكة الموز المكونات 2 كوب من الدقيق موز مهروس لبن بودرة قرفة بيكنج بودر وفانيليا زبدة 5 بيضات طريقة التحضير - اخلطي السكر والبيض والزيت والفانيليا في الخلاط. - ضيفي الموز المهروس والبيكنج بودر والقرفة ولبن البودرة على الخليط، واضربيهم مرة ثانية جيدًا في الخلاط. - ضعي الدقيق بشكل تدريجي للخليط، وقلبي
كيكة الموز
المكونات
2 كوب من الدقيق
موز مهروس
لبن بودرة
قرفة
بيكنج بودر وفانيليا
زبدة
5 بيضات
طريقة التحضير
- اخلطي السكر والبيض والزيت والفانيليا في الخلاط.
- ضيفي الموز المهروس والبيكنج بودر والقرفة ولبن البودرة على الخليط، واضربيهم مرة ثانية جيدًا في الخلاط.
- ضعي الدقيق بشكل تدريجي للخليط، وقلبي المكونات.
- في قالب الكب كيك المدهون بالزبدة والدقيق، ضعي الخليط وادخليه الفرن.
- تابعي الفرن، حتى التأكد من نضج الكيكة، واتركيها تبرد، وقدميها.
كيكة الشيكولاتة
المكونات
كوبان من الكاكاو
فانيليا
وبيكنج بودر
سكر وملح
دقيق
قهوة
زيت
لبن رائب
بيض
طريقة التحضير
- اخلطي البيض واللبن في وعاء.
- في وعاء آخر، ضيفي الدقيق والسكر والكاكاو والفانيليا والملح والبيكنج بودر، واخلطي المكونات جيدًا.
- في قالب مدهون بالزيت، ضيفي خليط البيض واللبن لخليط الدقيق السابق.
- ضعي القالب في الفرن حتى تمام النضج، وتقدم باردة.
- يمكنك وضع صوص الشيكولاتة لمن يحب من أفراد عائلتك، ولكن إذا كنتِ ستقدميها لمريض سكر أو شخص يتبع نظام دايت فاكتفِ بها دون الصوص.
كريم كرامل
المكونات
سكر
3 بيضات
نصف كوب زبادي
فانيليا
لبن
طريقة التحضير
- في وعاء على النار، ضيفي السكر مع ربع كوب ماء لعمل الشربات.
- جهزي قوالب الكب كيك، أو أي أطباق صغيرة تصلح للكريم كرامل، وضعي الشربات واحرصي أن يكون لونه بنح فاتح واتركيه يبرد.
-اخلطي الزبادي والسكر والفانيليا واللبن جيدًا، ثم ضعيهم في القوالب السابقة.
-ضعي القوالب في حمام مائي بالفرن ثلث ساعة، ثم اخرجيها وادخليها الثلاجة.
بعد أن تبرد قدميها لعائلتك.
كاستر
المكونات
لبن
سكر
كاستر
فانيليا
مكسرات للتزيين
طريقة التحضير
- في وعاء على النار ضعي اللبن، وضيفي له الكاستر وحركي الخليط جيدًا.
- عندما يتماسك، مثل البشاميل، ضيفي له الفانيلا وقلبي مرة ثانية.
افرغي الخليط في قوالب التقديم، وضعيه في الثلاجة، ثم زينه بالمكسرات عند التقديم.
بسكويت جوز الهند
المكونات
جوز هند
دقيق
سكر
بياض بيض
برتقال مبشور
لبن
زبدة
طريقة التحضير
- اخفقي بياض البيض في وعاء، وضيفي له بشر البرتقال والزبدة.
-ضيفي الدقيق بالتدريج، ثم الحليب، وقلبي المكونات جيدًا حتى تماسك العجين.
شكلي العجين دوائر.
-ضعي على الوجه جوز الهند.
-ادهني القالب زبدة وضعيه في الفرن، واحرصي على متابعته حتى التأكد من تسوية البسكويت.
-اتركيه إلى أن يبرد ثم قدميه، سيحبه أطفالك أيضًا.
تشيز كيك التوت
المكونات
مربى توت (خالية من السكر)
بسكويت سادة(قليل الدسم)
سكر
زبدة
كريمة
طريقة التحضير
- ضعي السكر والزبدة في الخلاط، ضيفي البسكويت واخلطيهم جيدًا.
- في قالب بيركس، ضيفي الخليط ووزعيه بالتساوي جيدًا، ضعيه في الثلاجة 5 ساعات إلى أن تبرد.
-ضعي المربى في وعاء ونضيف الماء الدافئ للتخفيف، وقلبي جيدًا.
اخرجي الصينية من الثلاجة، ووزعي عليها المربي بالتساوي، ثم قطعي الكيكة، يمكنك استبدال مربى التوت بأي نوع مربى تحبيه، واحرصي أن يكون قليل السكر.