قال أيمن حسام الدين، مساعد وزير التموين لشئون التجارة الداخلية، إن الدولة لديها آليات لرصد الأسواق وحركة الأسعار بشكل يومي، مشيرا إلى أن الأسعار مستقرة، ولم تزد لمدة 9 أشهر منذ تحرير سعر صرف الجنيه وحتى الآن. وأضاف "حسام الدين"، خلال حواره مع الإعلامى أحمد موسى في برنامج "على مسئوليتى" على قناة "صدى البلد" أنه يتم إرسال أسعار الخضراوات بالجملة يوميا لمباحث التموين، مشددا على أن أليات العرض والطلب هي من تحكم السوق. وتابع: "الوزارة في كل مناسبة استهلاكية تنفذ معرضا، مثل «أهلا رمضان وأهلا بالعيد وأهلا بالمدارس»، وهذه المعارض تتواجد في كل المحافظات"، مشددا على أنه يتم استخدام السيارات المتنقلة من أجل الوصول للقرى والنجوع في المحافظات.