أسعار الخضار اليوم الثلاثاء 27-2.. انخفاض جديد (إنفوجراف)

أسعار الخضار اليوم الثلاثاء 27-2 شهدت انخفاضا ملحوظا بسوق التجزئة رغم استقرارها بسوق الجملة اليوم.
التجار بدورهم أكدوا أن للسوق قانونا يحكمها والمتحكم بها بالدرجة الأولى هو حجم الإقبال وحالة العرض والطلب معتبرين أن الخضار سيشهد مزيدا من الانخفاض خلال الفترة المقبلة، نظرا لاستقرار الأحوال الجوية.
يحيي السني، رئيس شعبة الخضار والفاكهة، قال إن الأسعار انخفضت اليوم لعدد من الأسباب أهمها استقرار حجم العرض والطلب واستقرار الأحوال الجوية، فضلا عن أن الموسم الحالي ليس فيه تغيير للعروة الزراعية، مؤكدا أن مصلحة التجار تتحقق بانخفاض السعر، لأنه يكسر حالة الركود بالسوق المصرية.
وتنتج مصر نحو 14 مليون طن خضراوات سنويا في المتوسط، خلال الفترة من 2011 إلى 2015، وتفقد منها نحو 3 ملايين طن سنويا في المتوسط وهي تعادل نسبة 22% من إجمالي الإنتاج المحلي خلال تلك الفترة.