شارك وفد من أعضاء هيئة التدريس والطلاب بكلية العلوم التطبيقية والفنون لأول مرة ب "أسبوع دبى للتصميم" لعام 2016 بمشروعاتهم المتميزة فى مجالات تصميم المنتج و تصميم الجرافيك. ارتكزت أفكار المشاريع علي الارتقاء بالقيم الجمالية للمنتج المحلي والدمج بينها وبين اللمسات المميزة لفكر وإبتكار المصمم لها والكيفيه الفنية الملائمة لتطويرها بحيث يمكن ان يتم تسويقها علي المستوي الدولي. من جانبه، أشاد الدكتور أشرف منصور، ورئيس مجلس أمناء الجامعة الألمانية بالقاهرة بأهمية مشاركة طلاب الجامعة بمثل هذه المعارض لمساهمتها فى إتاحة الفرصة لهم لصقل مواهبهم وإظهار قدراتهم الفنية . وتهدف المشاركة إلى استثمار المواهب ودعمها وتشجيعها، فضلًا عن كونها تعزز استراتيجية الجامعة الداعية إلى توطين أحدث التكنولوجيات وتطويرها وإيجاد حلول قابلة للتطبيق والتنفيذ بما يساهم في ترسيخ قواعد تأسيس المجتمع المعرفي الذى تتبناه الدولة حاليا وتسعى من خلاله لبناء الكوادر المتميزة، لافتًا إلى أن هذه الفاعلية أتت متواكبة مع خطة الدولة الداعية لتشجيع ومساندة الصناعات الوطنية ودفع وتحفيز الصادرات التي تعد أحد أهم مصادر العملة الصعبة.