حددت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى 5 شروط للسلامة الصحية لأضحية العيد، ووفق الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة فان هذه الشروط هى: 1- عدم وجود قطع بالإذن أو الذيل أو عوراء أو عرجاء ولا يوجد جرح بالجسم أو طفيليات بالفروة، ولابد من انتقاء الخروف نشيط الحركة وتجنب الخامل "مطأطئ الرأس" أو الراقد، ويلاحظ أثناء حركة الخروف أن قوائمه سليمة ولا يوجد عرج ظاهر. 2- ألا تكون هناك إفرازات ظاهرة من الفم أو الأنف، وفحص العينين بحيث تكون لامعة وملتحمة العين وردية اللون وتكون العين نظيفة وليس بها إفرازات أو احمرار. 3- لابد من فحص الصوف بحيث يكون ناعم الملمس ونظيفا ومتماسكا لا يمكن نزعه بسهولة، وأن يغطى البدن بالكامل ولا توجد به بثور أو قروح جلدية، ولابد من الضغط على جانبى البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه. 4- عند معرفة حجم اللحم بالخروف، وضع كف اليد ومحاولة الإمساك بعظام الظهر "المنطقة القطنية"، ومعرفة مدى امتلائها باللحم بالنسبة للعظم، وكذلك فحص الفخذ وتقدير حجم اللحم، ارفع لية الخروف لمعرفة حجمها "يفضل الحجم الصغير أو المتوسط بالنسبة لحجم الخروف"، وملاحظة فتحة الشرج والقوائم الخلفية وخلوهما من آثار الإسهال. 5- مراعاة أن يكون السن المشروطة فى الأضحية طبقا لأحكام الشرع، بالنسبة للضأن ما أتم ستة أشهر ودخل فى السابع إذا كان سمينا، بالنسبة للماعز ما أتم سنة ودخل فى الثانية، وبالنسبة للبقر ما أتم سنتين وفى زماننا هذا يجوز التضحية بالعجول المعلوفة دون السنتين إذا كان وزنها يساوى وزن عجل رعوى أتم سنتين، وبالنسبة للإبل خمس سنوات ودخل فى السادسة.