بالصور| ارتفاع أسعار البلح الأسواني.. واختفاء «أبو تريكة وليلى علوي»

شهدت أسعار البلح بأسوان ارتفاعًا بشكل ملحوظ مع قرب حلول شهر رمضان، حيث يستغل بعض التجار إقبال المواطنين على شراء البلح الأسواني الذي تشتهر به المحافظة حتى أنه يعرف ب"فاكهة المحافظة"، لتحتل به المركزي الثاني في إنتاج البلح المجفف على مستوى الجمهورية بعد الوادي الجديد.
يقول عماد حمدي، صاحب محل عطارة بشارع سعد زغلول الشهير بأسوان، إن حالة الكساد الاقتصادي التي تشهدها البلاد تسببت في ارتفاع أسعار البلح هذا العام، رغم زراعة ما يقرب من مليون و300 ألف نخلة.
وعن أشهر أنواع البلح بالمحافظة، يوضح "حمدي"، أن أسوان اشتهرت بأنواع مختلفة من البلح أبرزها «السكوتى» و«البرتمودي» و«الملكابي» و«القنديلة»، لافتًا بارتفاع أسعارها بنحو 20 - 30 % عن العام الماضي في ظل حالة الركود السياحي، علاوة على أن البلح المتواجد الآن يعتبر من محصول العام الماضي، حيث يبدأ جمع محصول العام الحالي بشهر سبتمبر القادم.

ويضيف حسين العقباوي، تاجر بلح، أن هناك عدة طرق لتجفيف البلح، اشتهرت بها الأسر النوبية والأسوانية؛ للاستفادة من المحصول طوال شهر رمضان، حيث يعقب جني المحصول عملية التجفيف بنشر البلح - خاصة السكوتي - بمكان جاف في الهواء، وفرزه تحت الشمس، وتقليبه بين الحين والآخر لحين جفافه، ويوضع بعد ذلك في أجولة من "الخيش" جيدة التهوية؛ لكي لا تتعرض للترطيب.
ويحتل البلح السكوتي صدارة الترتيب في نسبة الشراء؛ نظرًا لمذاقه المميز، واحتفاظه بجودته، ويمتاز البلح البرتمودي والقنديلة ب(لحمه الكثيف)، وله 6 أنواع أخرى، إضافة إلى البلح القراقودي والإبريمي.
وعن أسعار محصول البلح هذا العام، يُشير "العقبايو" إلى أن كيلو بلح الملكابي بلغ سعره 20 جنيهًا، ويتراح سعر السكوتي بين 15 - 18 جنيهًا للكيلو، والبرتمودة 20 جنيهًا، والقنديلة 30 جنيهًا، كما ارتفع سعر البلح العادي إلى 12 جنيهًا للكيلو.
واختتم تاجر البلح حديثه إلى "التحرير"، بالإشارة إلى اختفاء بعض المسميات التي تم إطلاقها على البلح خلال الأعوام القليلة الماضية مثل "بلح أبو تريكة" و"ليلى علوي" والشبح"، واحتفظ البلح بمسمياته المعروفة.