أبدع صانعو الحلوى الروس في إعداد الكيكات الرائعة من حيث الشكل والطعم. فأعد أحد صانعي الحلوى كيكة على شكل معدات، تبدو للناظر إليها، وكأنها ورشة عمل وليست كيكة. وأعدت صانعة الحلويات الروسية "أولجا نوسكوفا" كيك يتميز بغلاف شفاف جدا، إذ تبدو وكأنها أسطح من الرخام.