ابتكر باحثون فى العلوم الزراعية نوع من ثمار التفاح التى يستطيع مرضى حساسية التفاح تناولها بشكل آمن عن طريق استبدال البروتينات الطبيعية لتلك الثمار التي لا تسبب الحساسية. واشار باحثون بريطانيون الى ان التفاح لا يرتبط عادة بالاشخاص الذين يعانون من هذا النوع من الحساسية، ومع ذلك فإن 75% من الأشخاص الذين يعانون من حساسية لحبوب اللقاح الخاصة بأشجار البتولا يعانون أيضا من حساسية من التفاح. ولفتوا الى ان الاشخاص الذين يعانون من حساسية الفاكهة يتعرضون لإحمرار شديد في الوجه، وانتفاخ في الشفتين وآلام شديدة في الحلق يتبعها ظهور طفح أحمر حول الفم مصحوب بضيق في التنفس.